Brambor bude asi méně, škrobaři přesto plánují normální sezonu

Kvůli suchu bude letos zřejmě méně brambor. Škrobárenské podniky přesto plánují výrobu na úrovni minulých let. Přestože je podle nich zatím nižší výnos, je v hlízách více škrobu. Situaci ještě může ovlivnit další vývoj počasí; hlízy mohou dorůst, zároveň ale může klesnout obsah škrobu. "Pozdnější odrůdy to mohou dohnat, u konzumních to vypadá na nižší výnos," řekl dnes ředitel havlíčkobrodského Nauramylu Zdeněk Myler. Podnik zahajuje výrobu bramborové kaše; škrobárna se jako obvykle rozjede od poloviny září. "Nižší výnos, to je pro nás i otázka vývoje ceny," dodal. Pokud by farmářské ceny vzrostly více než v jiných zemích, nemohla by produkce konkurovat dovozu. Škrobárna chce vyrobit kolem 2000 tun škrobu. "Je to o něco méně než loni, ale rozdíl není vysoký," uzavřel Myler. "Kampaň zahájíme kolem 22. srpna, jako každý rok," uvedl František Koubek, ředitel Škrobáren Pelhřimov. Podnik který ročně zpracovává kolem 55.000 tun průmyslových brambor, letos plánuje výrobu na úrovni loňského roku. Podle ředitele se zatím konečný vývoj nedá přesně odhadnout, kvůli očekávanému nižšímu výnosu ale chce firma zvýšit výkup brambor nad rámec dosud uzavřených smluv. Odhady snižuje i Evropská unie, brambory se z ní proto nyní nedovážejí, řekl dnes tajemník Ústředního bramborářského svazu Josef Králíček. Farmářské ceny u konzumních brambor zatím proti loňsku vzrostly o třetinu na čtyři koruny, v nejbližší době se ale zřejmě nezvýší. Na podzim se totiž budou prodávat hlízy napadené strupovitostí a produkce farmářů, kteří nemají vhodné sklady, uzavřel Králíček.