Čeští pekaři by potřebovali investovat asi 8,5 miliardy korun

Tuzemské pekárny by v zájmu zajištění konkurenceschopnosti po vstupu země do Evropské unie potřebovaly do roku 2005 investovat zhruba 8,5 miliardy korun. Vyplývá to z analýzy, kterou již v roce 2001 vypracoval Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů v ČR. Jeho generální sekretář Stanislav Musil dnes na tiskové besedě řekl, že roční obrat oboru se pohybuje okolo 14,5 miliardy korun. "Investiční prostředky by měly směřovat například do zvýšení bezpečnosti potravin, zlepšení obalů, ochrany životního prostředí a obchodní politiky," uvedl Musil. Podle něho velká část pekáren očekávala, že jim s přípravou na podmínky trhu EU pomůže stát. Z programu EU Sapard však pekaři nezískali nic, protože byl zaměřen jen na zpracování živočišných produktů, připomněl Musil. "Loni byly poprvé dotační tituly, které se týkaly dalších potravinářských podniků. Z přibližně 270 milionů korun dostali pekaři 67 milionů," dodal. O problematice vstupu země do EU budou pekaři a cukráři mj. diskutovat na semináři, který se koná 28. srpna v Českých Budějovicích. Společně se svazem ho pořádají společnosti Lactoprot Zeelandia (služby pro pekaře) a pekárna Pekast. Aktuálním tématem semináře bude zásobování obilí. Jednatel s.r.o. Lactoprot Zeelandia František Smrž poukázal na to, že v Portugalsku skončilo po vstupu do EU až 70 procent malých a středních firem a i v dobře připraveném Rakousku to bylo kolem 30 procent společností. "Různá ocenění naše potraviny na zahraničních trzích neprosadí, protože pro spotřebitele je důležitější splnění všech požadavků a zajištění bezpečnosti potravin," zdůraznil Smrž.