Ceny potravin zaútočí koncem roku na kapsy rodin

Spotřebitelé se až dosud mohli těšit hlavně z levných potravin. Zemědělští výrobci však začínají zdražovat. Rostou-li zároveň výrobní ceny, tak to se zpožděním poznají i zákazníci na pultech. Koncem roku tak budou rodiny při nákupu potravin muset zřejmě sáhnout hlouběji do kapsy.

Průmysloví výrobci poprvé po čtyřech měsících letos v srpnu mírně zvýšili produkční ceny. Ve srovnání s červencem výroba podražila o 0,1 procenta. V meziročním srovnání jsou výrobní ceny stále o 0,4 procenta pod úrovní loňského roku. Od loňského února trvající propad se však zmírňuje. Nová data v pátek oznámil Český statistický úřad.

Většina ekonomů upozorňuje na obrat v cenách nejcitlivější položky v domácím spotřebním koši - zemědělské produkce a potravin. „O vzestup cen se zasloužila především dražší produkce rafinerií. Anabáze s cenami ropy začala květnu a trvala až do srpna. Během tohoto období se ceny na světových trzích vyšplhaly vzhůru o 19 procent,“ doplnil hlavní ekonom Patria Online David Marek. V květnu a v červnu, jak dodal, tlumilo dopad rostoucích cen ropy posilování kurzu koruny k dolaru. „S počátkem prázdnin se trend na otočil, koruna oslabila, a tak bylo jen otázkou času, kdy začnou vzlínat ceny produkce domácích rafinerií a s nimi i ceny na tabulích před čerpacími stanicemi,“ dodal Marek.

Zatímco ceny ropy, a tedy i benzinu se začínají zklidňovat, jiná je situace v zemědělství, které bylo v srpnu druhým cenovým tahounem. „Ceny v potravinářském průmyslu vzrostly o 0,4 procenta, ceny zemědělských výrobců o 2,7 procenta. Ceny tlačilo vzhůru dražší maso zejména vepřové a drůbeží a vejce,“ uvedl Marek. Podle něj i vývoj v nejbližších měsících budou diktovat ceny zemědělských komodit. „Letošní neúroda obilovin a brambor a vzestup cen živočišné produkce z velmi nízkých úrovní na prahu rentability by mohly významně zvednout ceny,“ míní Marek.

Deflace farmářských cen by se podle jeho názoru mohla do konce roku proměnit v inflaci dosahující osmi až deseti procent. S tím souhlasí i analytička agrárního trhu Stanislava Burdová. „Je to odhad reálný. Například cena potravinářského obilí stále nedosáhla úrovně roku 2002. Prostor pro růst tedy je. Navíc se ceny na českém trhu sbližují s evropskými a tento proces bude pokračovat,“ upřesnila Burdová.

Zdražení potravin, které lidé velmi citlivě vnímají, však podle ekonomů nebude skokové. Zatímco dosud ceny klesaly, trend se podle nich obrátí v mírný růst. „Nestrašte lidi tím, že se vstupem do unie budou u nás potraviny stát jako v Německu, které navíc patří v Evropě cenově k první lize. Budou se sbližovat postupně podle růstu kupní síly obyvatel,“ připojil ekonom Pavel Holý.

Ani hlavní ekonom HVB Bank Pavel Sobíšek se nedomnívá, že růst výrobních cen ohrozí příjemně nízkou spotřebitelskou inflaci. Připomněl však pokračující oslabení koruny, které tlačí výrobní ceny vzhůru. „Koruna v září dále oslabila. Pokud se trend kurzu koruny brzy výrazně neotočí, září se může stát posledním měsícem s meziročním poklesem výrobních cen,“ předpovídá Sobíšek.