SVS: Zpracovatelé otálejí s žádostmi o schválení a registraci

Zpracovatelé živočišných produktů zatím otálejí s žádostmi o schválení a registraci ze strany veterinární správy. Čas mají podle novely veterinárního zákona, která harmonizuje českou úpravu s předpisy Evropské unie, do konce roku. "Do dnešních dnů určitě nepožádala ještě ani třetina těch, kterých se to týká," řekl dnes mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.

Veterináři v rámci schválení prověří, zda žadatelé splňují standardy stanovené EU. Bez registrace zpracovatelé nebudou moci pokračovat v činnosti. V neschváleném provozu nebude fungovat státní veterinární dozor a jeho produkci pak nebude možno umísťovat na trh.

O schválení a registraci musejí požádat místně příslušnou krajskou, popřípadě městskou veterinární správu všichni, kdo nějakým způsobem získávají, zpracovávají a manipulují s živočišnými produkty a uvádějí je do oběhu. Povinnost se týká zejména zpracovatelů masa a mléka, ale i těch, kdo prodávají své produkty tzv. ze dvora.

"Uvážíme-li, že požádat se musí do konce roku a přitom je potřeba počítat s určitými nutnými úředními úkony, je opravdu nejvyšší čas," uvedl Duben. Například v Praze je podle ředitele Městské veterinární správy Antonína Kozáka asi 2000 dozorovaných provozů. Na toto množství je k dispozici 14 veterinářů. Pokud většina provozů požádá o schválení v prosinci, celá řada z nich nebude moci pokračovat ve své činnosti po prvním lednu 2004. Stará osvědčení ke konci roku končí. Obdobná situace bude i v krajích, uvedl mluvčí SVS.

Standardy EU podle veterinární správy nesplňují stále stovky z více než deseti tisíc provozů na zpracování živočišných produktů.