Potravináři chtějí více spolupracovat

Potravinářské firmy z Vysočiny chtějí více spolupracovat s odběrateli v regionu. Uspořádají proto prezentační akci, na níž se představí také drobní živnostníci jako cukráři, řezníci, či kuchaři. „První ročník Gastrosalonu Vysočiny se bude konat 26. listopadu v Havlíčkově Brodě a zúčastní se ho asi padesát vystavovatelů,“ řekl Jan Hruška z pořádajícího společenstva cukrářů. Podle Hrušky mezi firmami kontakty chybějí, protože okresy Vysočiny dříve spadaly pod různé kraje. „Chceme, aby tam byli výrobci, zpracovatelé i prodejci a aby přišla i veřejnost,“ uvedl. Návštěvníci budou moci vystavované výrobky i ochutnat.