Zásoba jablek je o 13 procent nižší, nedostatek však nehrozí

Zásoba jablek z letošní sklizně pro nastávající obchodní sezonu činí 47.800 tun, což je meziročně o 13 procent méně. V porovnání s pětiletým průměrem to představuje pokles o dvě procenta. "Pro zásobení trhu by jablka měla vydržet nejméně do dubna příštího roku. Dovoz by se mohl pohybovat v intencích minulých let kolem 25.000 tun," řekl dnes tajemník Ovocnářské unie Martin Ludvík.

Nynější ceny jablek od českých ovocnářů se podle odrůdy a kvality pohybují od osmi do 12 korun za kilo, což je proti loňsku asi dvě koruny více. Na pultech obchodů se pak jablka prodávají v rozpětí od 14 do 24 korun za kilo. Do jara by měla cena od pěstitelů mírně narůstat, měsíčně zhruba o 50 haléřů na kile, protože se do ní budou promítat náklady na skladování, uvedl Ludvík.

Ceny bude rovněž ovlivňovat vývoj cen jablek v Evropě. "Zejména v Itálii a v Polsku jsou letos ceny jablek o něco vyšší," řekl Ludvík. Ze zahraničí by se měly dovážet hlavně žluté odrůdy jablek, protože v českých skladech mají u zimních odrůd naprostou převahu červená jablka v čele s Idaredem.

"Letošní zásoba jablek odpovídá očekávané celkové sklizni, která by měla proti loňsku spadnout asi o 12 procent na úroveň 143.000 tun," řekl Ludvík. Kvalita uskladněných jablek je přes letošní mimořádné sucho dobrá, menší jablka šla na moštové zpracování.

Díky slabé úrodě na zahrádkách a v alejích jde odbyt podzimních odrůd bez problémů. "Výraznější poptávku lze očekávat na začátku příštího roku," řekl Ludvík. Poznamenal, že polovina jablek je uložena v moderních skladech s řízenou atmosférou, které udrží ovoce v nezměněné kvalitě do pozdních jarních měsíců.