Tatranská mliekareň sa presadzuje v predaji syrov

Na trhu Európskej únie budú zaujímavé firmy s vlastnou značkou a špecifickým výrobkom.

Tatranská mliekareň sa pripravuje na vstup SR do EÚ. V rámci prípravy preinvestovala do nápravy zistených nedostatkov 14 mil. Sk, ďalších 15 preinvestuje do konca roka. Do roku 2006 plánuje preinvestovať do rozširovania výroby syrov 164 mil. Sk.

Tatranská mliekareň Kežmarok sa pripravuje na vstup do Európskej únie od roku 2000. Vtedy vedenie spoločnosti spracovalo harmonogramy na odstránenie nedostatkov, pričom predpokladané rozpočtované náklady odhadlo približne na 6,5 mil. Sk. V máji 2001 sa vo firme uskutočnila kontrola veterinárneho dozoru, na ktorej sa zúčastnili aj pozorovatelia z EÚ. Podľa riaditeľa spoločnosti Ľubomíra Valčuhu prevádzku hodnotili vysoko pozitívne. "Skonštatovali, že nedostatky máme správne definované a časový harmonogram a finančné krytie na ich odstránenie sú reálne. Vďaka často sa meniacej legislatíve a zvyšovaniu nárokov zo strany veterinárnej správy sme na odstránenie nedostatkov doteraz preinvestovali okolo 14 mil. Sk. Do decembra 2003, kedy predpokladáme ukončiť práce na splnení kritérií EÚ, preinvestujeme ďalších 15 mil. Sk," uviedol.Po rozšírení trhov v rámci EÚ má spoločnosť vysoké ambície, hlavne v oblasti výroby a zvyšovania kvality syrov. Na to, aby sa naplnili sú však nutné ďalšie investície do modernizácie výrobných zariadení. Vedenie mliekarne má záujem využiť program SAPARD alebo štrukturálne fondy. V rokoch 2003 až 2006 plánuje mliekareň investície v celkovej výške 164 mil. Sk. Riaditeľ spoločnosti sa otvorenia trhu po vstupe SR do EÚ neobáva. Ako povedal, aj doteraz spoločnosť pôsobila v podmienkach viac-menej otvoreného trhu. "Hlavní hráči na trhu sa tu už etablovali. Z tohto pohľadu významné zmeny neočakávame. Myslíme si, že slovenský spotrebiteľ dáva prednosť overeným značkám. Zo skúseností vieme, že aj na trhu EÚ budeme zaujímavejší s vlastnou značkou a so špecifickým slovenským výrobkom," povedal.Za prvých deväť mesiacov tohto roku dosiahla Tatranská mliekareň obrat 595,9 mil. Sk, zatiaľ čo v rovnakom období minulého roku to bolo 439,7 mil. Sk. Tržby z vlastných výrobkov boli takmer 474 mil. Sk, čo je približne o 130 mil. Sk viac ako predchádzajúcom roku. Tatranská mliekareň zamestnávala ku koncu septembra 178 pracovníkov.

Syry aj na českých pultoch

Nosným prvkom výrobného programu spoločnosti sú syry camamberského typu. Syr s modrou plesňou vo vnútri a bielou na povrchu Modrý Encián získal v máji tohto roku cenu Slovak Gold. V októbri uviedli na trh ďalšiu novinku- Tatranské horské mlieko určené hlavne pre detský organizmus. Tatranská mliekareň v súčasnosti vyváža len do Českej republiky, kam exportuje približne 30 % z celkovej produkcie syrov.