Humpolecký pivovar Bernard letos očekává rekordní výstav piva

Rodinný pivovar Bernard Humpolec letos očekává zvýšení výstavu piva o 12 procent na 122.000 hektolitrů. Přispěly k tomu investice do obchodního systému i úspěšný prodej exkluzivního svátečního ležáku, sdělil dnes spolumajitel firmy Stanislav Bernard. "Dnes je již jisté, že to bude nejlepší výsledek od roku 1994 a třetí nejlepší výsledek ve čtyřsetleté historii humpoleckého pivovaru," uvedl Bernard.

Produkci minulého roku, která činila 108.820 hektolitrů, pivovar překonal právě dnes. "Již v loňském roce se nám podařilo hmatatelně zvýšit výstav piva," podotkl Bernard. Letos se prodej zvýšil ve všech měsících, nejen v horkém létě. Pivovar byl založen v roce 1597 a v roce 1991 byl privatizován. Nyní vaří sedm druhů nepasterizovaného piva a dodává ho asi do 1400 restaurací v celé republice.

Podle mluvčího pivovaru Zdeňka Mikuláška se podniku vyplácí právě orientace na nepasterizované pivo. "Chceme být štikou na českém trhu," řekl. Společnost, která od roku 2000 vlastní i sladovnu v Rajhradě u Brna, zaměstnává 85 zaměstnanců. Za letošních prvních devět měsíců utržila za pivo 130 milionů korun, meziročně téměř o třetinu více.