SVS: Další inspekce z EU prověří v lednu potravinářské provozy

Další inspekce z Evropské unie prověří v lednu tuzemské potravinářské závody na zpracování živočišných produktů. Celkem šest inspektorů by mělo od 19. do 30. ledna kontrolovat připravenost zpracovatelských provozů na vstup do unie, řekl dnes mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.

Evropská komise se v hodnotícím posudku, který zveřejnila počátkem listopadu, pozastavila nad neplněním požadavků hygienických směrnic unie stovkami potravinářských provozů v Česku, zejména zpracovateli masa a mléka. Od České republiky žádala unie okamžitá opatření k nápravě. Lednová inspekce má být jednou z posledních před vstupem země do unie.

Její výsledek podle Dubna hodně ovlivní závěrečnou hodnotící zprávu, především pokud jde o možnosti obchodu po začlenění Česka do unie. Pokud by inspekce nedopadla dobře, mohla by být domácím producentům odepřena možnost prodávat potravinářské výrobky na společném trhu do doby, než zajistí nápravu.

Bruselští inspektoři hodlají prověřit závody zpracovávající červené maso, drůbež, ryby, vejce, dále mlékárny a sýrárny, tedy prakticky veškerý sektor zpracování potravin živočišného původu. Podle veterinární správy nebudou v tuzemsku po 31. prosinci fungovat provozy, které nesplnily požadavky novely veterinárního zákona a jeho prováděcích vyhlášek. Tyto normy jsou v souladu s předpisy EU.

"Předběžný odhad, že z více než 4000 provozů podléhajících schválení legislativu nesplní kolem 500, se zatím nemění," uvedl Duben. Poslední mise z EU zavítala na Státní veterinární správu v říjnu. "Tyto mise k nám jezdí od roku 1998 a ročně je jich kolem deseti," řekl Duben.