Ovocnáři: Zásoby jablek jsou nižší, poptávka a ceny rostou

Zásoby jablek ve skladech českých pěstitelů k 1. prosinci činily asi 40.000 tun, což bylo meziročně o 11 procent méně. Slabou úrodu měli i zahrádkáři. Poptávka po jablkách a jejich ceny proto nyní rostou. Dovoz je zatím minimální, česká jablka pokrývají asi 90 procent trhu. Dnes to řekl tajemník Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Zatímco loni v listopadu pěstitelé prodali do české obchodní sítě necelých 6000 tun jablek, letos ve stejném měsíci to bylo téměř 7700 tun.

Ceny na pultech se nyní pohybují od 16 do 26 korun za kilo, loni to podle údajů Českého statistického úřadu bylo v průměru necelých 18 korun. "Pod 20 korun se dá v obchodech sehnat například červený Idared, u zelených a žlutých odrůd je cena vyšší," řekl Ludvík. Odhadl že ceny jablek na jaře dál porostou. V cenách si polepšili i pěstitelé, kteří kilogram jablek prodávají podle odrůdy a kvality v rozpětí od osmi do 14 korun. Loni se jejich ceny pohybovaly mezi šesti až deseti korunami. "Ceny pěstitelů odpovídají nákladům na skladování," řekl Ludvík. I když je jablek méně, měla by jejich zásoba vydržet k pokrytí trhu nejméně do jara příštího roku. Dovoz by se podle odhadu Ovocnářské unie mohl pohybovat na úrovni minulých let kolem 25.000 tun. Přes polovinu jablek mají ovocnáři v moderních skladech s kontrolovanou atmosférou, které udrží ovoce v nezměněné kvalitě do pozdních jarních měsíců.