Inspektoři EU kontrolovali zpracovatele vajec v Hradci Králové

Zpracovatele vajec, firmu Agricol Hradec Králové, dnes prověřovali inspektoři Evropské unie, kteří v České republice kontrolují plnění hygienických a veterinárních směrnic u zpracovatelů živočišných produktů. "S provozem vyjádřili inspektoři spokojenost, upozornili pouze na drobné nedostatky," řekl ředitel závodu Pavel Štefka. V Agricolu, jehož sídlo a druhý výrobní závod je v Poličce na Svitavsku, dva inspektoři pobyli asi čtyři hodiny. Kontrolovali hygienické normy, dokumentaci, technologie, stavební stav závodu. Agricol v Hradci Králové vyrábí tříděná balená vejce pro maloobchod a také vejce zpracovává na surovinu pro potravinářské podniky. Závodu inspektoři podle Štefky vytkli pouze drobnosti, které je v silách podniku odstranit bez výrazných nákladů do několika dnů. Jedna z výtek podle Štefky například směřovala k seřízení stroje na zpracování vajec. Aby Agricol splnil všechny hygienické normy, investoval loni do staveb a strojního vybavení několik milionů korun. "Postavili jsme například nové šatny, investice šly do rozvodů vody, vzduchu," řekl Štefka. Inspektoři z EU se v ČR pohybují od minulého pondělí. Agricol byl prvním provozem, který zkontrolovali v Hradeckém kraji. V kontrolách by v kraji měli pokračovat ve středu, sdělil ředitel hradecké Krajské veterinární správy Václav Dlauhoweský. Inspektoři dnes začali prověřovat plnění směrnic i u čtyř zpracovatelů živočišných produktů v Plzeňském kraji. "Vybrali si jednu mlékárnu, jedny jatky, výrobnu uzenin a malý uzavřený provoz bourárny, kde chtějí zjistit, zda skutečně nevyrábí," řekl Richard Bílý z Krajské veterinární správy pro Plzeňský kraj. V úterý chtějí kontroloři kromě Hradeckého prověřit dva až čtyři provozy v Pardubickém kraji, kde se hodlají zaměřit se na producenty ryb, drůbeže a vajec. Druhá skupina bude pokračovat v kontrole v Plzeňském kraji. Odtud se ve středu přesunou na jih Čech a z Pardubického kraje přejedou na Vysočinu.