Inspektoři EU ukončili kontroly výrobců potravin na Plzeňsku

Celkem čtyři provozy na zpracování masa a mléka v Plzeňském kraji zkontrolovali v průběhu dneška a pondělí dva inspektoři Evropské komise. Jejich názvy ale odmítli zveřejnit s tím, že si chtěli pouze ověřit, jak čeští výrobci potravin postoupili od posledních kontrol komisařů. Inspektoři nezpracovávají žádný audit, ani nebudou nic zveřejňovat na internetových stranách komise. Pouze tento pátek sepíší na Státní veterinární správě v Praze závěrečnou zprávu. "Celkově byli spokojeni. U všech výrobců konstatovali znatelný pokrok," řekl Richard Bílý z krajské veterinární správy.

Kontroly byly velmi detailní, zaměřené především na to, jak pokročila úroveň hygienických a veterinárních parametrů podniků od loňských a předloňských misí. Podle Bílého budou zřejmě v souvislosti se vstupem ČR do EU ještě následovat v dubnu a květnu další kontrolní mise. Inspektoři neměli žádnou firmu předem vytypovanou. Mezi čtyřmi kontrolovanými subjekty byl největší zpracovatel masa v západních Čechách - masokombinát Schnieder, kde strávili inspektoři celkem pět hodin, ale podnik dopadl ze všech nejlépe. "Emisaři upozornili pouze na několik drobných provozních nedostatků, které budou odstraněny do několika dnů přeorganizováním provozu," řekl zdroj blízký komisi.

Nejvíce nedostatků - provozních i stavebních - objevili v plzeňské mlékárně, která je musí odstranit do vstupu do EU. "Nedostatky, které způsobily na stropě velmi staré budovy velké mrazy, odstraníme do týdne. Výroba nebyla nijak omezena," řekl ředitel PROVITAL milku Petr Viták. Komisaři dále navštívili malý uzavřený provoz bourárny na jihu Plzeňska, kde se přesvědčili, že skutečně nevyrábí. Jejich majitel deklaroval, že neusiluje o znovuotevření, ale změnil podnikatelský záměr, když nakupuje bourané maso od jiné firmy. Posledním sondovaným subjektem byla bourárna a jatky s velkou kapacitou v okrese Plzeň-jih.

"Bourárna byla v pořádku, ale jatky musí odstranit menší nedostatky. Do té doby jim inspektoři nařídili omezení provozu," uvedl zdroj. Firma prokázala, že je do vstupu do EU vyřeší přístavbou objektu. Z Plzně pokračovali dnes odpoledne komisaři do Jihočeského kraje. Mise z Bruselu odstartovala svoji práci v Česku v pondělí 19. ledna a skončit má tento pátek. Cílem je prověřit stav potravinářských provozů a připravit zprávu pro Evropskou komisi.