Domažlická jatka splňují přísné evropské normy

Přes 20 miliónů korun investovaly loni Jatky Domažlice, s. r. o. do rozsáhlé rekonstrukce. Od 1. ledna tak splňují přísné veterinární i hygienické požadavky EU. Týdenní produkce se zvýšila z 15 tun masa poráženého v roce 2002, v době vzniku firmy, na nynějších 55 tun. Uvedl to zástupce majitele společnosti Milan Soukup. Rekonstrukci financovala firma z vlastních zdrojů. Jatka instalovala zejména novou porážkovou linku, která vyhovuje nejen všem českým a mezinárodním veterinárním a hygienickým standardům, ale i požadavkům zákona na ochranu proti týrání zvířat. "Podle mímění zpracovatelů zemědělských komodit jsou naše podniky mnohdy podceňovány a jsou na ně kladeny přísnější požadavky než na členské země EU," uvedl Soukup. Podle něj jsou nyní jatka nejmodernějším a jedním ze dvou největších porážkových provozů v západních Čechách. K jejich největším dodavatelům masa patří Meclovská zemědělská, ZZN Přeštice a Pozep Poběžovice, rozhodujícími odběrateli jsou Kostelecké uzeniny a obchodní řetězec Kaufland. Společnost vznikla v roce 2002, kdy od zkrachovalého Masokombinátu Klatovy odkoupila provoz v Domažlicích. Po celou dobu svého působení firma vykazuje kladné hospodaření.