Veletrh Vinex letos přivítá o polovinu více firem než loni

Poloviční nárůst vystavovatelů na 160 společností zaznamenal letos již jedenáctý mezinárodní vinařský veletrh Vinex. Představí se na něm nejen domácí vinaři, ale i jejich kolegové ze Slovenska, Rakouska a Maďarska. Od 2. do 5. března se v pavilonu A1 budou prezentovat technologie, vína jako taková budou v pavilonu A2. Řekl tajemník Českomoravské vinohradnické a vinařské unie (ČMVVU) Martin Půček. V letošním roce si podle něj návštěvník může zakoupit degustační skleničku, se kterou může ochutnávat jednotlivé vzorky. "Je zajištěno mytí a výměnný způsob podobně jako v zahraničí," uvedl Půček s tím, že vinaři se snaží postupovat stejně jako v zemích Evropské unie. Ve vztahu k budoucímu otevřenému evropskému trhu se pak ČMVVU spíše přiklání k orientaci na Polsko, Skandinávii či Rusko. "Nemá cenu podporovat vývoz do vinařských velmocí," míní Půček. Podle údajů profesního sdružení tuzemská spotřeba vína stále roste, od 12 litrů na hlavu a rok v roce 1989 až na nynějších 16,6 litru. V sousedním Rakousku je ale spotřeba až dvojnásobná. I přes nárůst ploch vysazených vinic zejména v posledních letech až na zatím 15.500 registrovaných hektarů není Česká republika ve výrobě soběstačná. Domácí vína pokrývají jen 35 procent spotřeby a zbytek se musí dovézt. "Vinaře letos potěšily vyšší výnosy a určitá stagnace nákladů," uzavřel Půček. Potravinářské veletrhy Salima, jejichž součástí je i Vinex, budou oficiálně zahájeny v úterý 2. března v 10:00 hodin v Rotundě pavilonu A. Odpoledne od 17:00 v sále Morava pavilonu A3 má tiskovou konferenci ministr zemědělství Jaroslav Palas. Ceny Zlatá Salima, kam se přihlásilo 37 firem se 72 exponáty, předají organizátoři ve stejný den od 18:00 v Business Centru v prvním patře pavilonu E.