Pivovar Svijany zvýšil i přes chladné počasí výrobu o devět pct.

Téměř o devět procent vzrostl od začátku letošního roku výstav soukromého Pivovaru Svijany na Liberecku. Za šest měsíců letošního roku v podniku uvařili více než 81.000 hektolitrů piva, když loni za stejnou dobu vyrobili 74.600 hektolitrů. "I přes chladné počasí, které konzumaci piva moc nenahrává, se nám daří zvyšovat odbyt, je to hlavně díky novým odběratelům," řekl ředitel František Horák. Kdyby bylo počasí příznivější, mohl by být podle Horáka prodej ještě vyšší. "Je hlavně znát, že se méně prodává v rekreačních oblastech a u vody," poznamenal ředitel.

Za to, že se i v tvrdé konkurenci daří podniku zvyšovat výrobu, vděčí podle Horáka kvalitě piva, o které je hlavně v regionu velký zájem. Poměrně úspěšný je podle něho i Pivovar Malý Rohozec, který letos Svijanští koupili. "V letošním roce počítáme s výstavem kolem 30.000 až 35.000 hektolitrů piva, to je více než dvojnásobek loňské produkce," řekl Horák k plánům rohozeckého pivovaru. Pivovar Svijany prodává většinu svého piva na Jablonecku a Liberecku. O trh se dělí ještě s konkurenčním Pivovarem Hols Vratislavice. Ten letos tak úspěšný není. Podle ředitele Petra Hostaše prodal podnik v prvním pololetí necelých 30.000 hektolitrů piva, což je o něco méně než loni.

"Původně jsme počítali s 32.000 až 33.000 hektolitry, chladné počasí nám ale udělalo čáru přes rozpočet," řekl dnes ČTK Hostaš. Za to, že není propad prodeje ještě vyšší, vděčí podle ředitele pivovar rostoucímu exportu. Pivovar Svijany má tradici od roku 1564 a se svými 70 zaměstnanci patří k nejmenším českým pivovarům. Jeho výroba se zaměřuje především na ležáky. Loni investoval pivovar přes 40 milionů korun do rozšíření kapacity kvasných kádí a ležáckých sklepů, díky tomu může vyrobit až 170.000 hektolitrů piva ročně.