Chladné počasí způsobilo pokles výroby pivovarů na jihu Moravy

Nepříznivé a chladné počasí zejména v květnu a červnu se podepsalo na propadu výroby malých pivovarů na jižní Moravě. Červenec ztrátu zřejmě ještě prohloubí a slibované vysoké teploty pak mohou pokles produkce jen vyrovnat odhadem na loňskou úroveň. "Zatím nepíšeme katastrofický scénář, ale z vývoje počasí jsme zklamáni," řekl dnes ředitel Pivovaru Vyškov Jiří Piňos. Firmě propadla v pololetí výroba piva meziročně o 15 procent na 33.000 hektolitrů, naopak na nezměněné úrovni zůstaly limonády s výstavem kolem 26.000 hektolitrů. "Snížení produkce nekompenzuje ani mírné zdražení, které téměř všechny pivovary provedly letos na začátku sezony," míní ředitel. Zejména obchodní řetězce totiž navíc podle něj tlačí dolů nákupní ceny limonád, které by mohly společnost finančně znatelně podržet.

Šestiprocentní pokles na 69.500 hektolitrů vyrobeného piva zaznamenal v pololetí i Pivovar Černá Hora na Blanensku. Zatímco v květnu byl ještě patrný 26procentní meziroční nárůst výroby limonád, na červen už připadalo jen mírné zvýšení zhruba na 15.000 hektolitrů. "Není to úbytkem zákazníků, prostě se nepije," uvedl ředitel pivovaru Ivo Štorek. Snížení výroby se podnik snaží vyrovnávat rozšířením distribuční sítě. Nižší prodej nápojářům podle Štorka signalizuje jednoznačný pokles průměrných teplot na letišti v Brně-Tuřanech z loňských 21,3 stupně Celsia na letošní sedmnáctku. "Situace se zcela jistě projeví na financích, ale méně než na produkci," prohlásil Štorek s tím, že všechny české pivovary čekají na obrat v počasí jako na spásu. Některá koupaliště ještě ani neotevřela, doplnil. Oba dva regionální pivovary stále vidí velkou šanci v exportu po otevření trhu Evropské unie. Vyškovští mají slibné kontakty na polský trh a nadějný je i možný vývoz do USA. Černohorští se orientují na Francii a zřejmě i na Slovensko. "Zajímavé je, že na evropském trhu je i nyní bariérou cena," upozornil Štorek. Pro pivovar se stala například nepřijatelnou nabídka odběru 100.000 hektolitrů piva ročně, ale za poloviční cenu.