Nové směry v ochraně cukrovky

NOVÉ SMĚRY V OCHRANĚ CUKROVKY

New way of sugar beet protection

Z. Krejcar

Sumi Agro Czech

Summary: Sugar beet is belonging to the most intensive crop and especially agrotechnical conditions are the basic factors influencing its yield structure. Among these aspects the importance of chemical protection against the key fungi diseases, Cercospora beticola and Erysiphe betae, is continuously increasing. Based on so many obtained results the combination of the different active agent groups, benzimidazoles and triazoles, seems to be ideal solution for single as well as TM application against above mentioned patogens. The company Sumi Agro Czech Ltd. is now handling both benzimidazole and triazole fungicide namely Topsin-M 70WP and Impact. It is possible to make all types of protection by using of TM application containing Topsin and Impact, preventive, curative and eradicative ones with certainty to increase the basic yield-makers, the bulb weight and sugar content.

Key words: sugar beet, Cercospora beticola, Erysiphe betae, types of protection, bulb weight, sugar beet

Souhrn: Cukrovka patří mezi nejintenzivnější plodiny a zejména pěstební podmínky patří mezi hlavní faktory, které ovlivňují strukturu jejího výnosu. V rámci těchto podmínek pak stále důležitější roli hraje chemická ochrana proti klíčovým houbovým chorobám jako skvrnatička řepná (Cercospora beticola) a padlí řepné (Erysiphe betae). Kombinace skupin účinných látek benzimidazolů a triazolů se na základě mnoha získaných výsledků jeví jako ideální řešení pro samostatné, lépe však kombinované aplikace proti těmto patogenům. Firma Sumi Agro Czech s.r.o. nabízí v současné době fungicidy z obou uvedených skupin, Topsin-M 70WP–benzimidazol a Impact–triazol. Kombinací obou látek lze provést preventivní, kurativní i eradikativní ochranu porostů řepy s jistotou zvýšení základních výnosových ukazatelů, hmotnosti bulev a cukernatosti.

Klíčová slova: cukrovka, skvrnatička řepná, padlí řepné, ochrana porostů řepy, hmotnost bulev, cukernatost

Úvod

Cukrová řepa stále patří v našich podmínkách mezi významné a nezastupitelné plodiny jako zdroj cukru. Je to plodina s vysokou fotosyntetickou schopností a rovněž vysokou předplodinovou hodnotou, neboť mj. obohacuje půdu humusem ze svých posklizňových zbytků, hluboce půdu prokořeňuje a snižuje infekční tlak chorob v osevních sledech s větším zastoupením obilovin. V neposlední řadě je cukrovka nenáročná na vodu a při jejím pěstování lze získat vedle cukru celou řadu průmyslově využitelných vedlejších produktů. Obecně se jedná o vysoce intenzivní plodinu, jejíž struktura výnosu je tvořena počtem jedinců na hektar, hmotností bulev a cukernatostí; mezi hlavní faktory, které pak výnos ovlivňují jsou vedle povětrnostních podmínek, populace rostlin a genetického potenciálu jednotlivých odrůd také z největší části pěstební podmínky, mezi které patří např. půdní podmínky a celý komplex agrotechnických zásahů včetně zpracování půdy, výživy, setí či ochrany porostu během vegetačního období. A právě tématu ochrany cukrovky je věnován náš příspěvek.

Výsledky a diskuse

Mezi více než 10 uváděnými škodlivými patogeny v porostech cukrové řepy mají v klimatických podmínkách České republiky od konce 90-tých let největší význam skvrnatička řepná (Cercospora beticola) a padlí řepné (Erysiphe betae) s tím, že ekonomická závažnost, vizuální projevy choroby a ideální podmínky pro jejich šíření jsou odlišné, společně (v mnohých případech i samostatně) však mohou způsobit nedozírné protože nevratné ekonomické škody – na porostu až 60-70 %, na výnosu až 30 %.

Skvrnatička je chorobou ekonomicky závažnější, šíří se zejména za teplého a vlhké ho počasí s častými rosami, její prvotní projevy jsou velmi nenápadné; padlí se naopak šíří více za tepla a sucha s výraznějšími teplotními rozdíly den/noc, ekonomicky je méně závažné, v prvotních fázích snadněji identifikovatelné nicméně v případě omytí mycelia deštěm typické příznaky mizí a patogen se šíří uvnitř rostlin.

Přestože jsou oba patogeny odlišné, mohou se vyskytovat v průběhu ročníku současně a riziko ekonomických ztrát se tak zvyšuje. V posledních několika letech se objevilo několik modelů, kdy a jak proti těmto patogenům účinně zasahovat. Rozhodně by poškození listové plochy nemělo přesáhnout 3 % a zvolený způsob ochrany by měl být dostatečně účinný, okamžitě i z hlediska reziduálního působení proti oběma klíčovým patogenům. Výzkumy minulých let prokázaly, že tuto funkci nejlépe splňují přípravky, které využívají kombinace 2 rozdílně působících, ale doplňujících se skupin účinných látek, benzimidazolů a triazolů. Jedná se o kombinaci, která působí systémově, ale má i relativně dlouhé reziduální působení důležité z hlediska potenciální časové rozvleklosti infekce v porostu, důležitý je i pozitivní vliv na výši výnosu, cukernatosti a ostatních melasotvorných prvků.

Obchodní firma Sumi Agro Czech s.r.o. již třetím rokem distribuuje 2 fungicidní přípravky mj. do cukrové řepy, které ve vzájemné kombinaci tyto podmínky beze zbytku splňují a vedle vysoké biologické účinnosti proti oběma uvedeným patogenům vykazují taktéž vysoké výnosotvorné ukazatele.

Prvním přípravkem je TOPSIN - M 70 WP. Jedná se o klasický systémově působící přípravek japonské firmy Nippon Soda ze skupiny benzimidazolů, který se vyznačuje vysokou protektivní i kurativní účinností proti širokému spektru houbových chorob. Účinnou látkou je thiophanate-methyl, který je současně přijímán listy i kořeny. Topsin má vedle výnosotvorných ukazatelů pozitivní vliv na celkový zdravotní stav poros tu. Jeho celkový komplexní vliv na stav porostu, výnosové ukazatele i hodnoty technologicko-skladovacích pokusů je již několik let předmětem zájmu mnoha oborníků u nás (např. Doc. RNDr. Ing. Zahradníček,CSc.aj.) a jeho pozitivní vliv na zvýšení výnosu cukrovky, cukernatosti , obsahu chlorofylu, hodnoty pH šťávy listu i bulev a obecně výborné skladovatelnosti cukrovky ošetřené Topsinem byl již několikrát publikován; ekonomicky průkazné pak jsou také údaje o snížení ztrát cukru během skladování, kdy byly sledovány mj. ukazatele úbytek na hmotnosti řepy, úbytek na cukernatosti (digesci), úbytek na polarizačním cukru, změny v obsahu technologicky významných necukrů (Na, K aj.), zdravotní stav bulev po skladování.

Přípravek je registrován v cukrovce proti skvrnatičce v dávce 0,2-0,3 kg/ha, praktického využití však má zejména vyšší dávka 0,5 kg/ha. Důvodem této rozdílné dávky je nesrovnatelně menší tlak choroby v době registrace, tedy před více než 15 lety.Obecně Topsin vykazuje významnou vedlejší účinnost na padlí, tedy i na padlí řepné.

V průběhu let 1997-2003 byl Topsin testován v rámci mnoha polních a technologických skladovacích pokusů v řepných rajonech cukrovarů Žatec a Mělník a tato rozsáhlá studie potvrdila podpůrný růstový vliv přípravku na cukrovku, zvýšené výnosotvorné ukazatele – hmotnost bulev a cukernatost – a rovněž příznivý vliv na po sklizňový metabolismus a skladovatelnost cukrovky.

Druhým přípravkem, který má firma Sumi Agro Czech s.r.o. od roku 2002 v distribuci je IMPACT s účinnou látkou flutriafol od dánské firmy Cheminova. Je to klasický azolový přípravek,který působí systémově proti celé řadě hospodářsky významných houbových chorob. Impact působí eradikativně i kurativně, je rostlinou přijímán listy a dále rozváděn do rostlinných pletiv. Jako ostatní azoly blokuje tvorbu ergosterolu v procesu tzv. demethylace (DMI–inhibitory demethylace). Na druhé straně právě rychlost průniku přes voskovou vrstvu resp. příjem flutriafolu rostlinou a jeho následná redistribuce v rostlině jsou vlastnosti, která jej významně odlišují od ostatních triazolů; tento proces je nejrychlejší a nekomplexnější mezi všemi azolovými přípravky právě u Impactu. Tato hodnota je udávána jako tzv. LogP neboli dělící koeficient alkohol (oktanol)/voda a ukazuje, že právě flutriafol mezi triazolovými úč.l. dokáže nejrychleji a nejsnáze vstupovat do rostlinných pletiv, jejichž fyzikálními a chemickými vlastnostmi je determinován během velice krátké doby.

Obecně lze říci, že 35-40 % flutriafolu je rostlinou absorbováno během 24 hodin, 80% pak je absorbováno do 3 dnů po aplikaci. Flutriafol je rychle distribuován do podpovrchových pletiv a akropetálně se xylémem dostává do nově narostlých přírůstků.

Stejně tak pozitivní vliv Impactu (i Topsinu) v porostech cukrové řepy byl v minulosti vícekrát ověřen i v České republice, např. RNDr. Spitzer,CSc.,VÚZ Kroměříž. Pokusy ve kterých byla sledována účinnost přípravku Impact proti listovým chorobám cukrovky probíhaly v různých variantách v letech 1998–2003. Přípravek Impact je v cukrovce registrován proti padlí v dávce 0,5 l/ha, ale současně byla zjištěna velmi dobrá účinnost také proti skvrnatičce. Např. v roce 1998, kdy byl výskyt skvrnatičky na Moravě nejvyšší v průběhu 90. let a celková míra likvidace listové plochy dosáhla koncem srpna téměř 60 %, byla vzhledem k tehdejší úrovni znalostí s průběhem choroby v sezoně provedena pouze jedna aplikace počátkem napadení. Přesto účinnost Impactu byla dobrá a hlavně v nejexponovanějších termínech pro potlačení škodlivosti choroby a udržení asimilační plochy listů, udržel napadení na dobré úrovni. Z přiložených tabulek vyplývá, že po aplikaci Impactu byl zvýšen výnos, cukernatost i výnos polarizačního cukru oproti kontrole. Ekonomický přínos z aplikace byl 4 469 Kč.

V roce 1999, kdy napadení na Moravě nebylo tak silné a jeho nárůst přišel až koncem sezony, si Impact opět držel dobrou účinnost, po jeho aplikaci byl zvýšen výnos, cukernatost i výnos polarizačního cukru oproti kontrole. Ekonomický přínos z aplikace byl 7 705 Kč.

V roce 2001 byl ekonomický přínos jedné aplikace přípravkem Impact byl 6 940 Kč.

V roce 2002 byly založeny rozsáhlejší pokusy s Impactem proti C. beticola a padlí a s Topsinem M-70WP. Ke zvýšení výnosu došlo v obou variantách (viz tabulka).

.

Rok 2003 prokázal opět 14% nárůst výnosu aplikací Impactu proti kontrole, jeho cílelení je třeba směřovat do časných termínů, když se míra napadení cukrovky pohybuje na úrovni 3% (max.5%). Pro prodloužení účinnosti i pro srovnatelnější vizuelní efekt účinnosti je vhodné aplikovat Impact s Topsinem.

Široké spektrum výsledků Impactu v cukrovce v pokusech ve Francii dokládá i Henrik G. Schlosser, 2001.

Skvrnatička (Cercospora beticola): 5 – 6% napadení v průběhu měsíců srpen a září po kurativním zásahu v dávce 0,5 l/ha provedeném 21 dní po umělé infestaci a dále napadení 1-1,5-2,5 % rostlin v průměru 3 pokusů v dávce 0,5 l/ha 75-90-110 hodin po aplikaci.

Rez řepná (Uromyces betae): Průměr 3 nezávislých pokusů v dávce 0,5 l/ha napadení rostlin v % 75-90-110 hodin po aplikaci je 1,5-2-3,5.

Ramularia: Průměr 6 pokusů v dávce 0,5 l/ha vykazovalo napadení 2-5-6 % napadení cukrovky 75-90-110 hodin po aplikaci.

Závěr

Na základě výše uvedených výsledků a zkušeností závěrem tedy několik slov k základní strategii firmy Sumi Agro Czech s.r.o. pro fungicidní ochranu cukrovky proti houbovým chorobám:

Poškození listů chorobou sebou přináší nadměrnou tvorbu nových listů, a tím nižší výnos bulev i cukernatost. Obecně platí, že čím je napadení cukrovky skvrnatičkou časnější, tím bývá nebezpečnější. Proto je základní strategií udržet napadení listů cukrovky pod hranicí 3 % co nejdelší dobu vegetace.

Preventivní ochranu porostu lze provést ještě před očekávaným výskytem skvrnatičky, tj.v 1. polovině července. Tato může být realizována sólo aplikací 0,3-0,5 kg/ha TOPSIN-M 70WP v případě zdravého porostu a nižšího očekávaného tlaku skvrnatičky, event. sólo aplikací 0,5 l/ha IMPACT při slabším tlaku skvrnatičky a silnější tlaku padlí event. TM 0,3 kg/ha TOPSIN + 0,5 l/ha IMPACT při očekávaném středním až vyšším tlaku skvrnatičky s prodloužením reziduálního účinku na 4 týdny. Kurativní či eradikativní ochranu pak lze úspěšně zabezpečit vyššími dávkami obou přípravků v rámci TM 0,5 kg/ha TOPSIN + 0,5 l/ha IMPACT.

Nespornou výhodou kombinace TOPSIN-M 70 WP + IMPACT je vedle již zmíněné velmi dobré doplňující se účinnosti i možnost flexibilně měnit jejich poměr podle okamžité situace.

Adresa autora