Pelhřimovský pivovar díky nové značce zastavil pokles prodeje

Pelhřimovský pivovar zastavil pokles prodeje piva kvalitnější novou značkou. Za první pololetí, během něhož již stáčel nové pivo Poutník, vystavil jako loni zhruba 11.500 hektolitrů. "Podařilo se nám zastavit pokles, který trval několik let," řekl dnes ČTK ředitel pivovaru Vladimír Veselý.

Většina pivovarů kvůli chladnému jaru a začátku léta do června prodala piva méně něž loni. Pelhřimovskému pivovaru se podle ředitele podařilo mírně rozšířit síť odběratelských restaurací a nové pivo si našlo cestu i do některých obchodních řetězců. "Trochu jsme se začali prosazovat i na Vlašimsku a Hradecku," dodal. Pivovar se snaží prosadit i zábavními akcemi na pivovarském dvoře. Na jaře se tradičně koná rockový festival, v srpnu den otevřených dveří; lidé mohli pivovar navštívit uplynulou sobotu.

V posledních týdnech se podle ředitele díky vedru prodalo asi o pětinu piva více než ve stejném období loni. Přesto pivovar v tomto roce nepočítá s podstatným zvýšením loňského ročního výstavu kolem 22.000 hektolitrů. "Trh piva je přesycený," míní. V konkurenci velkých pivovarů se podle něj malí výrobci prosazují obtížněji. Během dalších dvou až tří let by se však mělo vařit až dvojnásobné množství piva. Na růstu prodeje by se mohl podílet i vývoz, podle Veselého se však chce pivovar především prosadit v hospodách v regionu.

V Pelhřimově se vaří tři druhy piva; vícestupňový speciál ale jen na Vánoce a Velikonoce. V sudech prodá asi 40 procent produkce. Pivovar vlastní kožedělné družstvo DUP, které ho koupilo před třemi lety od Fondu národního majetku. Zásadní změny v technologii výroby, které zvedly kvalitu piva, byly dokončeny loni v prosinci.