Rakousko: vyšetřování trichinelózy

V r. 1997 bylo v Dolních Rakousích postupně vyškoleno přes 100 myslivců ve vyšetřování trichinelózy kompresní metodou. Úředně pověření myslivci mohou provádět vyšetření se stejnou odpovědností jako veterinární lékaři. Při přezkoušení pověřených myslivců se ukázalo, že pracují velmi spolehlivě a jejich práce byla hodnocena jako významný příspěvek k bezpečnosti potravin. Jäger, 4/2003, Rš