Podkováňský pivovar zítra slaví 570 let od svého založení

Podkováňský pivovar je druhým nejstarším pivovarem mezi těmi, které jsou v současné České republice v provozu. Zítra slaví výročí 570 let od svého založení. Jeho historie začíná v roce 1434, kdy pivovar vystavěli mniši neznámého řádu z popudu pana Bohuše z panství Kovaně. Podkováňský pivovar je vlastně samota mezi obcemi Kováň a Kovánec v údolí Střenického potoka.

Od počátku se k vaření zdejšího piva využívala vysoce kvalitní voda vyvěrající v místních borových lesích z pískovcového podloží. Od roku 1623 více než dvě století patřil pivovar a vinopalna v Podkováni do správcovství Sovenického panství. Roku 1869 byl prodán pivovar a vinopalna i s pozemky Spolku pro řízení pivovaru a sladovny v Podkováni.

Pod vedením osvíceného sedláka a národního buditele Jana Nepomuka Krouského z nedalekých Katusic a s podporou tehdejších akcionářů se v hospodaření dařilo tak, že byl dokonce přikoupen Starý panský pivovar v Lobči a vybudována železniční trať.

Podkováňský pivovar při majetkových sporech před necelými deseti lety přežil svoji klinickou smrt, kdy v něm bylo na chvíli přerušeno vaření piva. V současnosti produkuje pivní sortiment s celkovým ročním výstavem necelých třicet tisíc hektolitrů a přibližně ve stejném množství expeduje také balenou přírodní vodu.

Slavnosti Podkováňského piva se konají na místním pivovarském dvoře a začínají zítra dopoledne od deseti hodin. Čepovat se bude šest druhů piv, návštěvníci mohou ochutnat světlou i tmavou výčepní desítku, světlé ležáky 11°,12° a 14° a speciální kvasnicovou dvanáctku.

Součástí celodenního programu jsou různé pivní soutěže, slavnosti zpestří i hudební vystoupení Old Country Teamu, Luboše Odháněla s kapelou Nastarýkolena, skupiny Kabát revival, dechovky Krajanka a ukázky historického šermu v podání souboru Páni z Michalovic. Hodinu před půlnocí vypukne velkolepý ohňostroj.

PIVOBRANÍ. Oblíbenou soutěží na pivních slavnostech je také válení sudů.