Pivovar Velké Popovice už vyrobil přes 1,2 milionu hektolitrů

Pivovar Velké Popovice už letos vyrobil přes 1,2 milionu hektolitru piva. Loňský celkový výstav přitom činil 1,086 milionu hektolitru. Umožnily mu to mimo jiné rozsáhlé investice do zvýšení kapacity. Pivovar do nich v minulých letech investoval 120 milionů korun, informoval dnes manažer pivovaru Velké Popovice Jaroslav Gubiš. Pivovar například koupil moderní nádrže na kvašení piva, nové systémy pro přípravu kvasnic a nové zařízení pro šrotování sladu a chlazení mladiny. Další investice v řádech stamilionů korun, které zajistí další nárůst výroby, připravuje.

Patří k nim třeba rekonstrukce čistírny odpadních vod za 60 milionů korun, která už začala. V příštích letech by se měl zvýšit výkon varny z deseti na 12 várek denně. Stoupnout by měla i kapacita kvašení a ležení piva nebo flexibilita jeho stáčení. Pivovar také postaví centrální šatnu se sociálním zařízením. Jeho nádvoří by se mělo proměnit v park, popsal Gubiš chystané investice. Rekordním výstavem oslavil pivovar 130 let od svého založení. První várka piva byla ve Velkých Popovicích uvařena 15. prosince roku 1874, a to 60 hektolitrů. V období první republiky patřil velkopopovický pivovar mezi tři největší v tehdejším Československu.

Pivovar Velké Popovice je součástí akciové společnosti Plzeňský Prazdroj. Včetně obchodně distribučního centra a skladů zaměstnává 260 lidí. Plzeňský Prazdroj je předním českým producentem piva s celkovým výstavem přes devět milionů hektolitrů ročně. Je zároveň největším exportérem českého piva, jež vyváží do více než 50 zemí. Spolu se slovenskou akciovou společností Pivovar Šariš, s níž tvoří jednu skupinu, je nejvýznamnějším subjektem pivovarnického průmyslu ve střední Evropě. Je součástí SABMiller, druhé největší světové pivovarnické společnosti.