Klatovské rybářství ukončilo chov kachen a přechází na bažanty

Klatovské rybářství, druhý největší producent ryb v zemi, letos ukončilo ztrátovou výrobu kachen, která reprezentovala necelou desetinu tržeb. Podnik přešel na chov bažantů, jejichž prodej zahájí v květnu. Řekl to ředitel Klatovského rybářství Jaroslav Průcha. "Bílých kachen jsme letos prodali 400 tun, což je více než polovina loňské produkce. Doprodali jsme je v červenci," dodal. Podle něj se ceny krmných směsí meziročně zvýšily o 60 procent a cena kachen naopak klesla o pět korun na kile - poslední kusy vykupoval výhradní odběratel Drůbežářský závod Klatovy za 27,50 Kč/kg. Prodej kachen se navíc propadá vinou konkurence kuřecího masa, jehož cena dlouhodobě klesá. Podnik dále cítil velmi silnou konkurenci kachen z dovozu, zejména z Maďarska. V příštím roce plánují rybáři prodat 35.000 kusů bažantů, což jim má přinést příjmy téměř tři miliony korun, které představují 2,5 procenta z ročních tržeb podniku produkujícího 1050 tun ryb za rok. Firma podle Průchy nedávno koupila chovné hejno. "Bažanti se líhnou od března, první kusy začneme prodávat v květnu," uvedl ředitel rybářů. Potvrdil, že jejich cena je pro firmu zajímavá. Firma přešla na bažanty proto, že nechtěla nechat opuštěné voliéry, které se uvolnily po ukončení chovu kachen. Podnik má nyní v Myslívě na Klatovsku 11 voliér, každou pro tisíci kusech chovných slepic. V příštím roce chce budovat voliéry v Tisové a Hlinném a v osadě Novec na Tachovsku. Vyšší tržby ale přinesou Klatovskému rybářství takzvané poplatkové honitby (bažantnice), které podnik plánuje připravit do dvou let na Tachovsku - v lokalitách dlouhodobě uznaných revírů u rybníků Skviřín a Tisová a usiluje ještě o jednu. Klatovské rybářství loni prodalo 747 tun kachen, což bylo o 50 tun méně než v roce 2002. Produkci divokých kachen, kterých letos prodá 85.000 kusů ve stáří dva až šest týdnů, chce firma naopak zvyšovat. Ve vlastních honitbách jich má 12.500 kusů. Tato komodita letos tvoří téměř pět procent tržeb.