Mlékárna Čejetičky splnila požadavky EU a chystá první export

Mlékárna Čejetičky v Mladé Boleslavi splnila všechny normy požadované Evropskou unií. Ke konci loňského roku tak v ní skončil režim přechodného období. Letos hodlá zvýšit produkci a poprvé začít i s vývozem části výrobků do zahraničí. "Nyní se nám zásadním způsobem uvolnily ruce, protože v přechodném období jsme nemohli exportovat a vše museli uplatnit na českém trhu," řekl ČTK ředitel Zdeněk Košek. Během přechodného období mlékárna uskutečnila nákladnou přestavbu za 25 milionů korun.

Vznikla zde především hygienická smyčka a oddělila se oddělení takzvaného čistého a špinavého provozu. V současné době mlékárna podle Koška splňuje všechny hygienické i veterinární předpisy, které požaduje Evropská unie. Letos chce podnik vyvézt do zahraničí zhruba desetinu produkce, a to na Slovensko, Maďarsko a do Německa. K uplatnění části výrobků v zahraničí nutí mlékárnu i ztížená situace po vstupu Česka do Evropské unie, kdy na jedné straně narostly ceny syrového mléka a na druhé straně se v obchodních řetězcích objevilo zboží z Evropské unie. V takovém tlaku je podle Koška těžké zvýšení nákladů na vstupní suroviny uplatnit zvyšováním cen. Mlékárna Čejetičky si ale udržela přízeň zemědělců a podařilo se jí získat i nové dodavatele. Mohla proto v současné době navýšit nákup o 15 procent a chystá i zvýšení obratu.

Loni společnost zvýšila tržby zhruba o deset procent asi na 550 milionů korun. I přes ztíženou pozici v přechodném období, kdy přestavovala mlékárnu za provozu, udržela pozice na českém trhu, kde ve svých komoditách drží zhruba 20 až 25 procent. Letos firma velké stavební investice nechystá. Mlékárna Čejetičky se specializuje na výrobu čerstvých mléčných výrobků konzumního charakteru, kysaných tekutých mléčných výrobků, měkkého i tvrdého tvarohu a čerstvého másla. Od roku 1994 je jediným vlastníkem firmy Slavoj Marek. Počet zaměstnanců se proti roku 2003 loni snížil ze 120 na 100. Tento stav hodlá vedení společnosti udržet i při očekávaném letošním zvýšení produkce.