Spotřeba Svijanského piva i přes chladnou zimu vzrostla

I přes chladnou zimu, která podle výrobců konzumaci piva příliš nepřála, vzrostla produkce soukromého Pivovaru Svijany na Liberecku v letošním prvním čtvrtletí o téměř 17 procent. Zatímco loni v pivovaru do března uvařili téměř 34.000 hektolitrů piva, letos to ve stejném období bylo bezmála 39.700 hektolitrů. "Zájem o naše pivo roste, abychom stačili poptávce musíme stále rozšiřovat," řekl dnes ředitel pivovaru František Horák. V konkurenčním Pivovaru Vratislavice zatím tak dobrou sezonu nemají. "V první čtvrtletí nám ve srovnání s loňským rokem odbyt mírně klesl," řekl dnes ředitel Petr Hostaš. Věří však, že v průběhu roku se propad vyrovná a do konce roku podnik vyrobí kolem 60.000 hektolitrů piva.

"Věříme, že dál poroste hlavně export, který zjednodušilo odbourání byrokratických bariér po našem vstupu do Evropské unie," řekl Hostaš. Loni pivovar vyvezl osm procent produkce hlavně do Španělska, Německa a Itálie. Svijanský pivovar na zahraniční trhy nespoléhá. "Máme dostatečný odbyt doma, a tak nás nic nenutí vyvážet," uvedl Horák. I tak podle něj pivovar poptávce sotva stačí. "Letos musíme investovat do dalšího rozšíření spilky, ležáckých sklepů a stáčírny sudového piva," vyjmenoval ředitel. Pivovar do rozšíření investuje 36 milionů korun, ročně pak bude schopen vyrobit až 220.000 hektolitrů piva. Pivovar Svijany má tradici od roku 1564 a se svými 80 zaměstnanci patří k nejmenším českým pivovarům. Společnost, kterou vlastní skupina soukromých osob, loni realizovala zakázky za 200 milionů korun. Většinu své produkce dodává pivovar na trh v Libereckém kraji, o který se dělí s konkurenčním Pivovarem Liberec Vratislavice. Loni tak odběratelům dodal 178.000 hektolitrů piva, letos chce vyrobit nejméně 185.000 hektolitrů.