Drůbežářský závod Klatovy chce rozšířit okruh dodavatelů kuřat

Díky stále vyšší poptávce po kuřecím mase plánuje Drůbežářský závod Klatovy (DZ) od příštího roku zahájit výrobu ve druhé směně. Bude proto ale muset rozšířit okruh dodavatelů kuřat. ČTK to řekl ředitel druhého největšího zpracovatele drůbeže v zemi Drahomír Kočí. Podle něj firma nyní nakupuje 65 procent suroviny z okruhu do 20 kilometrů. Stabilita dodavatelů je sice výhodná, ale neumožňuje rozšíření výroby. Firma chce proto hledat surovinu i ve vzdálenosti 100 a více kilometrů od Klatov, kam už zajíždí.

Ještě letos pak podnik rozhodne, zda bude investovat zhruba 120 milionů korun do nákupu kombajnů na sběr kuřat, do úprav a nákupu nových vozů se speciálními kontejnery na svoz živých brojlerů a do úprav výrobní technologie. "Kombajny na sběr drůbeže zatím v ČR nikdo nemá. Hodí se ale pouze do větších hal, nelze je využít pro malé chovy," dodal ředitel. DZ chtějí využít rostoucí poptávky po porcovaném kuřecím mase a polotovarech. "V Evropě ale od začátku roku chybí surovina," vysvětlil Kočí. Také proto firma rozšiřuje vlastní chov brojlerů. Minulý týden otevřela v Horšově na Domažlicku novou halu pro 50.000 kuřat. Podnik tam už má dvě starší haly s kapacitou 40.000 kuřat a nyní je surovinově soběstačný z deseti procent. Do roku chce mít v Horšově další dvě haly po 50.000 a zvýšit vlastní dodávky kuřat na 15 procent. Firma čeká na stavební povolení. Letos investuje Drůbežářský závod 81 milionů korun, což je více než čtyřnásobek loňské skutečnosti. Většina peněz půjde na modernizaci technologie. Firma už koupila nový kalibrovací stroj a balicí stroje na celá kuřata, čímž srovnala kapacitu balení a porážky. "Tímto krokem už můžeme zpracovávat 27.000 tun kuřat ročně," dodal Kočí. Tento objem je optimální pro využití podniku v jedné směně. Díky vyšší poptávce i exportu letos podnik zvýší nákup kuřat z loňských 24.600 na rekordních více než 25.000 tun.