Rybářství Velké Meziříčí vyveze třetinu ryb, podobně jako loni

Rybářství Velké Meziříčí na Žďársku během letošního podzimu vyloví asi 250 tun ryb, podobně jako loni. Podle dosavadních předpokladů se výrazně nezmění ani vývoz. Do zahraničí podnik plánuje dodat asi třetinu ryb. Především kapři, ale i líni, štiky nebo candáti skončí hlavně u spotřebitelů v Německu, řekl dnes ředitel Emanuel Míšek. Podzimní výlovy rybářství zahájilo v polovině září, konat se budou ještě asi měsíc. Mezi největší vypouštěné rybníky bude patřit Nový Studenecký, Vlkovský, Navrátil nebo Netušil.

Vodní plocha každého z nich převyšuje 20 hektarů. Podle pokusných lovů rybáři počítají s nižším přírůstkem než loni; během letošního chladného léta rostly ryby pomaleji. "Nicméně kaprů pro zásobení podzimního a vánočního trhu bude dostatek," uvedl Míšek. Na vánoční stůl, kde chtějí mít lidé kapry větší, rybářství nachystá kolem 90 tun kaprů s průměrnou váhou nad 2,6 kilogramu. Během letošního roku podnik vyprodukuje 570 tun ryb. Asi dvě třetiny se chovají v rybnících, kterých rybářství obhospodařuje 153. Na trh dodá asi 360 tun kaprů a 15 tun ušlechtilých ryb, mezi něž patří například líni, štiky, candáti, tolstolobici nebo sumci. Rybářství je největším českým producentem pstruha duhového, na celkovém objemu ryb se tento druh podílí 34 procenty. Pstruzi se odchovávají ve speciálních zařízeních, která má podnik v Ujčově, Velkém Meziříčí a ve Velké Losenici. Podnik letos plánuje tržby kolem loňských 140 milionů korun. Na nich se 65 procenty podílí chov drůbeže - především pekingských kachen a jednodenních brojlerových kuřat. Tržby za ryby činí 27 procent, zbylých osm procent podnik účtuje za jiné činnosti. Firma zaměstnává stovku lidí.