Výsekové maso: obliba diskontů roste

Spotřebitelé v Německu upřednostňují při nákupu masa stále více diskontní prodejny. Za prvních osm měsíců letošního roku nakupovaly domácnosti čerstvé i mražené maso v diskontech o 28 procent více než ve stejném období roku 2004. Podíl diskontních prodejen na odbytu výsekového masa se tak zvýšil na 20 procent (vloni jen 15). Ve zbývajících typech prodejen se nákup masa snížil. V případě specializovaných řeznictví došlo k poklesu podílu na trhu o 1 procento na 19%.