Naturamyl vyrobí stejné množství bramborového škrobu jako loni

Společnost Naturamyl Havlíčkův Brod přes letošní rekordní úrodu brambor vyrobí podobně jako loni zhruba 2200 tun bramborového škrobu. Produkci škrobu omezují kvóty Evropské unie. Výroba bez dotací se za současných cen nevyplatí, řekl dnes ČTK ředitel Zdeněk Myler. Škrob nad stanovenou kvótu není dotován, a proto je asi o pětinu dražší. "Prodávali bychom ho se ztrátou," vysvětlil ředitel.

Ceny škrobu jsou od vstupu do unie poměrně nízké. Po letošní sezoně by se mohly zvednout, pokud se potvrdí odhady o nižší úrodě průmyslových brambor v přímořských oblastech EU. Škrobárenská sezona Naturamylu začala v polovině září, jako každý rok. Podnik zpracuje 10.000 tun průmyslových brambor. Hlízy v průměru obsahují kolem 19,8 procenta škrobu, o něco méně, než odborníci čekali. Zemědělci ale svážejí z polí rekordní množství brambor, někdy i o polovinu vyšší než obvykle. Podnik má dohodu se 47 dodavateli, kteří pro škrobárnu pěstují brambory na 344 hektarech. "Smluvní závazky dodržíme," uvedl Myler. Od srpna podnik vyrábí sušenou bramborovou kaši v provozu Bohdalov na Žďársku. Do května zpracuje asi 6000 tun brambor; vzhledem ke kapacitě zařízení a levným dovozům se podle Mylera neplánuje zásadní navýšení výroby ani v tomto oboru. Větší část škrobu podnik zpracuje na výrobky pro tuzemský potravinářský průmysl a obchody. Nabízí jich přes 100 druhů; 14 z nich nese značku kvality Klasa, kterou českým producentům uděluje Státní zemědělský a intervenční fond. Jde například o bramborové knedlíky v prášku, bramborové těsto, škrob Solamyl nebo bramborovou kaši. Od loňska podnik také škrob vyváží, do východní Evropy pošle asi 240 tun. Škrobárny v průměru zaměstnávají 135 lidí. Loni vykázaly tržby téměř 170 milionů korun, letos očekávají jejich mírný růst.