Přátelé piva: Desítka roku je z Poličky, dvanáctka z Broumova

Sdružení přátel piva, které usiluje o povznesení kultury pohostinství a pití zlatavého moku, dnes vyhlásilo desítkou roku pivo Hradební z produkce Měšťanského pivovaru z Poličky na Svitavsku. "Desítka je nejrozšířenějším typem piva a Hradební si přes neúprosnou globalizaci a unifikaci ponechává svůj lokální charakter," řekl ČTK k oceněnému pivu předseda sdružení Tomáš Erlich. Mezi dvanáctkami získal prvenství světlý ležák Opat z pivovaru Broumov. V konkurenční soutěži České pivo roku, kterou vyhlašuje Český svaz pivovarů a sladoven s Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským, se v září nejlepší desítkou i dvanáctkou stala piva z produkce Pivovaru Ostravar. V kategorii Pivovar roku Sdružení přátel piva udělilo první cenu Pivovaru Náchod, na jehož půdě se také dnešní slavnostní vyhlášení konalo.

Náchodský pivovar vaří deset druhů piv, a má tak nejširší výrobkové portfolio mezi českými pivovary. Dělá i nejsilnější sériově vyráběné pivo, které má 24 stupňů a deset procent alkoholu, poznamenal Erlich. Sdružení vyhlásilo i další ocenění. Jedenáctkou roku je ležák z pivovaru Klášter, tmavým pivem speciální černé pivo Bernard z humpoleckého Rodinného pivovaru Bernard, polotmavým pivem je Granát z Pivovarů Staropramen.

Speciálem roku 2005 se opět stala třináctka Svijanský kníže z pivovaru Svijany. Minipivovarem roku sdružení vyhlásilo Pivovar U Bulovky z Prahy-Libně. Titul Hospoda roku si odnesla pražská Restaurace Ferdinanda. Sládkem roku se stala Jana Rostová z pivovaru Velké Březno, jež je zároveň jednou ze tří žen, které šéfují vaření piva ve větších českých pivovarech. Sdružení přátel piva vzniklo v roce 1997, kdy valná hromada Strany přátel piva schválila přeměnu na občanské sdružení. Dnes má kolem 1600 členů, mezi než patří pivovarské osobnosti, odborníci i příznivci z řad konzumentů pěnivého moku. Domácí spotřeba piva se pohybuje kolem 160 litrů na hlavu ročně, což je zřejmě nejvíce na světě. Podle pivovarníků na tom mají asi osminový podíl cizinci.