Ocenění Zlatá Salima získalo 13 výrobků a dva stroje

Třináct potravinářských výrobků a dva stroje pro potravinářský průmysl se může již během mezinárodních potravinářských veletrhů v Brně prezentovat pod značkou Zlatá Salima. O vítězích soutěže rozhodla osmičlenná porota a zástupci firem dnes na brněnském výstavišti převzali ocenění. Letos se do užšího výběru dostalo 70 produktů, nejvíc oceněných je v kategorii masné suroviny a výrobky, drůbež a ryby, řekl ČTK tiskový manažer veletrhů Martin Střítecký.

Ceny si tento rok rozdělilo 12 firem. Písecká společnost ZŘUD, která si na posledním veletrhu v roce 2004 odnesla čtyři ocenění, získala tentokrát Zlatou Salimu za Jazykovou mozaiku a Dračí klobásu. Jediným vítězem kategorie alkoholické nápoje je společnost Jankar Profi za svou medovinu. Nejlepším pekařským a cukrářským výrobkem je Valašský frgál z Velkých Opatovic.

Porota strojařské části Zlaté Salimy ocenila porcovací stroj německé firmy TREIF a stahovačky kůží italské společnosti Grasselli. Veletrhy Salima oceňují potravinářské výrobky i v jiných oborech. V pondělí vyhlásili pořadatelé nejlepší česká piva pro rok 2006, ve středu se bude na brněnském výstavišti předávat ocenění Grand Prix Vinex pro nejlepší vína.