Konzervárna Hamé se kvůli suchu potýká s nedostatkem surovin

Období sucha, které v červenci výrazně postihlo celou republiku, výrazně zasáhla i výrobu v potravinářské společnosti Hamé. Konzervárna, která patří mezi největší odběratele zemědělských plodin v České republice, nedostala v těchto dnech řadu surovin od pěstitelů. Kvůli nedávnému horku a suchu a nyní povodním zemědělci avizují například nedostatek zelí, karotky a celeru. Problémy mělo Hamé i při výkupu některých druhů ovoce. ČTK to sdělil generální ředitel Leoš Novotný. Nepříznivé klimatické podmínky se významně dotkly pěstitelů nejrůznějších zemědělských komodit. Firma letos stačila proti plánu vykoupit pouze 80 procent hrášku. Zbývající úroda zaschla na poli, protože pěstitelé nestačili úrodu sklidit.

Podobným příkladem jsou i okurky. Doposud jich konzervárna vykoupila od pěstitelů jen 30 procent. Malé množství úrody se promítlo i do jejich cen. Pěstitelé je v těchto dnech dodávají až o polovinu dráž než v loňském roce. Podle odhadů pěstitelů bude sezona okurek trvat už jen dva týdny s tím, že čeští pěstitelé nepokryjí v plné výši požadavky, upřesnil Novotný.

Problémy mělo Hamé i u ovoce. Přestože meruněk bylo na trhu dostatek, nebyly vhodné pro zpracovatelský průmysl. Meruňky podle odborníků v horku a suchu příliš rychle dozrávaly a kvůli měkkosti se nehodily ke zpracování na kompoty. Obdobný problém vznikl i u borůvek, jichž bylo málo, což se zapříčinilo až dvojnásobný nárůst cen.

Hamé ročně vykoupí více než 30.000 tun čerstvého ovoce a zeleniny, přičemž vysoký podíl těchto čerstvých surovin pochází od domácích pěstitelů.Akciová společnost v loňském roce utržila 3,989 miliardy korun, což je asi o šest procent více než v roce 2004. Růst souvisí hlavně s úspěšným etablováním firmy na zahraničních trzích. Hamé, které zaměstnává zhruba 2300 lidí, vloni výrazně investovalo do podpory prodeje v České republice i zahraničí. Michaela Bradová