Produkce masa i mléka se loni snížila, vyplývá z čísel ČSÚ

Loni v Česku poklesla produkce masa i mléka. Podle dnešních čísel Českého statistického úřadu se v roce 2006 v České republice vyrobilo 630.794 tun masa v jatečné hmotnosti, což bylo o 2,3 procenta méně než v roce 2005. Nákup mléka do mlékáren loni dosáhl 2,3 miliardy litrů a ve srovnání s rokem 2005 se snížil o 5,9 procenta.

V samotném posledním čtvrtletí klesla výroba masa meziročně o 3,7 procenta a nákup mléka se snížil o 2,7 procenta.

Výroba vepřového masa se loni proti roku 2005 snížila o 0,8 procenta. Produkce klesala ve všech čtvrtletích roku s výjimkou druhého, kdy se výroba mírně oživila a stoupla o 1,6 procenta.

Ceny zemědělských výrobců jatečných prasat reagovaly na poptávku, v průběhu roku 2006 meziročně klesaly. Pouze v srpnu, září a říjnu statistici zaznamenali jejich mírný vzestup. Průměrná cena jatečných prasat se v roce 2006 snížila proti roku 2005 o 1,9 procenta. Loni byla jatečná prasata I. třídy jakosti nakupována za průměrnou cenu 31,81 Kč/kg v živé hmotnosti a 41,22 Kč/kg v jatečné hmotnosti.

Výroba hovězího a telecího masa se snížila meziročně o 1,6 procenta. Také výroba hovězího a telecího během celého roku mírně klesala, přičemž k nejvyššímu poklesu došlo ve čtvrtém čtvrtletí, uvádí ČSÚ.