Pivovar Holba loni investoval do zlepšení kvality produkce

Hanušovický pivovar Holba se loni zaměřil na investice do zlepšení kvality piva a servisu zákazníkům. Závod se dočkal mimo jiné nového chladiče mladiny, tedy čerstvě uvařeného piva. Celkové loňské investice pivovaru přesáhly 30 milionů korun. Zhruba stejnou částku závod vynaložil na investice také v roce 2005. "Nový chladič nám umožňuje nejen efektivnější stahování a chlazení mladiny, ale i její optimální provzdušnění. To je velmi důležité pro průběh hlavního kvašení a výslednou kvalitu piva," řekl ČTK výkonný ředitel pivovaru Vladimír Zíka.

Pivovar také modernizoval pivovarské laboratoře, vozový park a nakoupil nové sudy, lahve a výčepní techniku. Letos pivovar chce navýšit investice na více než 40 milionů korun. Hanušovickému pivovaru loni mírně vzrostl výstav. Zvýšil se na více než 435.000 hektolitrů piva z předloňských 433.000 hektolitrů. Z výrobního portfolia závodu šlo loni nejvíce na odbyt jedenáctistupňové pivo, kterého se prodalo bezmála 195.000 hektolitrů.

Pivovar Holba je členem skupiny středomoravských pivovarů Zubr, Holba a Litovel. Skupina předloni vystavila stejně jako v roce 2004 téměř milion hektolitrů piva. Pivovary Zubr, Holba a Litovel prodávají svoji produkci především na Moravě a ve východních Čechách.