Penam zavede první robotizovanou pekárnu v ČR

Moravská společnost Penam chce v obci Herink u Prahy postavit první robotizovanou továrnu v České republice. Ta ponese jméno Zelená louka a měla by poskytnout 160 pracovních míst. Náklady spojené s jejím postavením dosahují výše 169 milionů korun a částka, která je potřebná k investování do technologie, je přibližně 305 milionů korun.

Způsob výroby produktů pekárny vysvětluje generální ředitel Jaroslav Kurčík takto: „Počítač automaticky řídí celý proces přípravy těsta přes hnětení a odpočinutí až po vyklopení připraveného těsta do děličky a jeho doprav.“

Penam je dceřiná společnost holdingu Agrofert.