Šéf COPA:Zemědělské ceny rostou tak jako nyní prvně za 20 let

Ceny zemědělských komodit rostou tak jako nyní poprvé za 20 let, uvedl dnes na tiskové konferenci prezident evropské nevládní agrární organizace COPA Jean-Michel Lemétayer. Vzestup přitom považuje za oprávněný. Například zdražení obilí podle něj odpovídá vývoji na mezinárodním trhu a rostoucí poptávce a nelze ho přičítat jen programům biopaliv, na něž se spotřebovává část rostlinných komodit.

V krátkém období zůstanou ceny obilovin zřejmě na vysoké úrovni, dlouhodobě lze ale vývoj těžko odhadovat, uvedl dále Lemétayer. Na jedné straně pěstitelé na vyšší ceny zřejmě zareagují zvýšením produkce. Farmáři ve starých členských zemích EU budou například moci příští rok osázet veškerou svou půdu, zatímco dosud museli ponechat desetinu ladem. Na druhé straně mohou s objemem úrody zamíchat klimatické podmínky.

Ve Spojených státech a Kanadě je podle prezidenta Americké farmářské federace Boba Stallmana situace podobná jako v Evropě. Ceny řady rostlinných komodit jsou vysoké, což je dáno z velké části odbytem na výrobu biopaliv. Zbytky z produkce biosložek do benzínů se ale využijí zpět v zemědělství na výrobu krmiv, která pak tolik nezdražují kvůli drahému obilí.

Globální trh zasahuje i do peněženek českých spotřebitelů. Ačkoli letošní domácí úroda obilí byla průměrná, ceny jsou v některých případech až dvojnásobné. Podle pekařů tak poměrně výrazně zdraží pečivo. Podobně převis poptávky po mléčných produktech na světovém trhu vede ke zdražování syrového mléka a produktů v tuzemsku.