Vinaři očekávají letos růst produkce na 100 milionů lahví vína

Na 750.000 hektolitrů, tedy kolem 100 milionů lahví, by měla letos vzrůst domácí produkce vína. Předpokládá to Svaz vinařů ČR. Podle jeho předsedy Jiřího Sedla půjde o největší objem nejméně od roku 1995. Letošní výnos hroznů více než šest tun z hektaru je totiž nadprůměrný. Hlavně navíc začínají plodit nové vinice, vysázené před vstupem do EU. V posledních letech domácí vinaři vyráběli kolem 500.000 až 600.000 hektolitrů vína.

Letošní sklizeň není ještě u konce, ale i jakostně bude podle všeho ročník nadprůměrný, soudí předseda vinařů. Naznačuje to například cukernatost hroznů. Na bližší charakteristiky vín z tohoto roku je podle něj ale ještě brzy.

Víno je v Česku stále populárnější a jeho spotřeba roste. Ta letos podle odhadů dosáhla 17,5 litru na osobu. Domácí produkce v posledních letech kryla poptávku českých spotřebitelů asi z jedné třetiny až 40 procent. Nyní, když se dostanou do plodnosti nové vinice, by se tento podíl podle Sedla mohl zvýšit zhruba k polovině.

Na konci 90. let zaujímaly vinice v tuzemsku asi 11.500 hektarů. Nyní je registrováno zhruba 17.800 ha plodných vinic. Vinaři produkční plochy mohutně rozšířili s podporou státu před vstupem do EU, protože poté už se na ně vztahoval unijní zákaz nových výsadeb.

"Dvě miliardy korun, investované před vstupem do EU do výsadby nových vinic, se začínají vyplácet," podotkl ředitel Vinařského fondu Jaroslav Machovec. Právě díky značným investicím dokázalo podle něj české vinařství udržet krok s rostoucí zahraniční konkurencí. "Nebýt toho, byl by poměr domácích a dovozových vín diametrálně odlišný," dodal Machovec. Vedle rozšíření ploch se snížilo průměrné stáří vinohradů.