Souhrn událostí uplynulého dne – 09. 11. 2007

Potraviny opět zdražily. Pečivo až o dvacet procent

V tuzemských obchodech v tomto týdnu zdražily téměř všechny potraviny. Nejvíce, přes 20 procent, bílé pečivo, dražší byl ale také chléb, mléčné výrobky, maso či nápoje. Mírně levnější byly v tomto týdnu pouze těstoviny a brambory. Bílé pečivo zdražilo v průměru o 21,9 procenta, chleba o 6,2, máslo o více než osm procent. O dvě procenta dráž než před týdnem se prodávala kuřata, ostatní maso podražilo do procenta. O 2,2 procenta se zvýšila cena minerálek, téměř o čtyři procenta zdražila vajíčka, výrazně dražší než před týdnem byly také papriky či rajčata.

Schengen nezmění podmínky ochrany přírody na Šumavě

V Schengenském prostoru, kam bude zanedlouho patřit i Česká republika, je osobám zaručeno právo překračovat vnitřní hranice na kterémkoli místě a kdykoli bez nutnosti procházet hraniční kontrolou. Úmluva ale nemění podmínky ochrany přírody v chráněných územích. Upozorňuje na to mluvčí Správy NP a CHKO Šumava Radovan Holub.

Nárůst trhu s ekologickým masem

Dusitany přidané přímo nebo vzniklé z dusičnanů se jeví jako jedinečná a nenahraditelná přísada při zpracování masa a masných výrobků. Vlivem těchto látek se mění vlastnosti masa a masných výrobků. Přitom se požaduje, aby výroba ekologických potravin dosahovala stejných vlastností, jako mají tradičně připravované masné výrobky. Takto zpracovávaná masa je třeba správně označit, aby nedocházelo k matení či klamání spotřebitele. Je nutné pečlivě sledovat kvalitu a bezpečnost těchto potravin a pozorovat veškeré možné změny senzorických vlastností.

Včelstva v Česku hromadně hynou

Včelaři v České republice bijí na poplach. V letošním roce totiž rapidně ubývají včelstva ve všech regionech. Na mnoha místech už včely zmizely úplně. „Lokalit, kde opravdu náhle ubývá včel, je opravdu hodně. Je to prakticky po celé republice,“ říká Vladimír Lněnička z ústředního výboru Českého svazu včelařů.

Úplné texty zpráv a další události včerejšího dne naleznete v rubrice Úplné zpravodajství.