Letmý pohled na obiloviny Středního východu

Produkce, export a import pšenice, ječmene a mouky v některých zemích Středního východu.

Renomovaný časopis World Grain pro otázky mezinárodního trhu, produkce a zpracování cereálií, mouky a krmiv v jednom ze svých posledních čísel věnuje prostor obchodu pšenicí a moukou a reformám cereálního sektoru některých z tohoto hlediska významnějších zemí Středního Východu. Zmiňovány jsou následující státy.

Egypt (hlavní město Cairo, počet obyvatel 64 milionů) Produkce pšenice by v letošním roce měla dosáhnout 8,3 mil. tun, očekává se ale, že import se v období 2007–2008 zvýší na 7,2 mil. tun z předchozích 7 milionů tun v roce 2006–2007. Egypt se tak stane jedním z předních světových importérů pšenice. Spotřeba pšenice na jednoho obyvatele představující 200 kg za rok je jedna z nejvyšších na světě. Celková produkce mouky se odhaduje na 2,7 mil. tun v porovnání se spotřebou dosahující 1,8 mil. tun mouky.

Írán (hlavní město Teherán, počet obyvatel 68,5 milionů). Mezinárodní rada pro obilí (IGC) odhaduje produkci pšenice v období 2007–2008 v Íránu na 14,5 mil. tun, celkovou sklizeň veškerého obilí pak na 18, 3 mil. tun. V období 2007–2008 se počítá rovněž s importem ve výši 700 000 tun pšenice, což je o 300 000 tun více než v období předchozím. Nicméně vzhledem k nadbytečné kapacitě mlýnského průmyslu se hledají možnosti exportu, zejména do Iráku. Íránská vláda povoluje soukromému sektoru import i export pšenice, čímž se vytváří mezi mlynáři konkurence. Íránští mlynáři by se rádi podíleli na rozsáhlém iráckém trhu moukou, ovšem prolomit dlouhodobou pozici Turecka bude zřejmě velmi těžké.

Irák (hlavní město Bagdád, 29 milionů obyvatel). Předpokládá se, že válkou zničený Irák doveze v období 2007–2008 asi 4 mil. tun pšenice, v porovnání s předchozím obdobím 2006–2007, kdy činil 3 mil. tun pšenice. Podle názoru IGC budou značné zásoby pšenice udržovat import pod rekordní hodnotou z roku 2005–2006, kdy dosáhl více než 4,9 mil. tun. Import mouky z Iráku v období 2006–2007 je odhadován na 800 000 tun v porovnání s 1,5 mil. tun v předchozím roce.

Izrael (hlavní město Jeruzalém, 6,9 mil.obyvatel). Očekává se, že do Izraele bude dovezeno v období 2007–2008 1,5 mil. tun pšenice ve srovnání s 1,34 mil. tun v roce 2006–2007. IGC se domnívá, že bude Izrael nakupovat značná množství krmné pšenice. Podle izraelské Asociace výrobců mouky zpracovává všech dvacet izraelských mlýnů převážně importovanou pšenici.

Jordánsko (hlavní město Ammán, 5,4 mil. obyvatel). V Jordánsku se v období 2007–2008 očekává import pšenice ve výši 900 000 tun, což je v podstatě stejné množství jako v minulém roce. Podíl USA na trhu se vzhledem k vysokým cenám zřejmě sníží, místo zaujme Ukrajina. Jordánská vláda je výhradním importérem pšenice a ječmene a kontroluje ceny.

Libanon (hlavní město Bejrút, 3,9 mil. obyvatel). Předpokládá se, že Libanon doveze v roce 2007–2008 400 000 tun pšenice, což je podle IGC stejné množství jako vloni. Domácí produkce podle informacíFDA obvykle pokryje pouze zhruba 10 % spotřeby. V loňském roce sklizeň cereálií dosáhla asi 145 000 tun, letos bude pravděpodobně ještě nižší. Celkový import cereálií v období 2006–2007 se předpokládá ve výši 800 000 tun.

Omán (hlavní město Muscat, 2,5 mil. obyvatel). Omán nemá jako některé sousední státy rozsáhlé zásoby ropy, je to tradičně zemědělská země, produkce cereálií je ale poměrně malá. Denní kapacita mlýnské společnosti Oman Flour Mill je zhruba 850 tun.

Saúdská Arábie (hlavní město Rijád, 22,5 mil. obyvatel). Produkce pšenice ve výši 2,1 mil. tun je témě ekvivalentní úrovni její spotřeby v Saúdské Arábii. Země je předním světovým importérem ječmene. V roce 2007–2007 dosahovala výše importu asi 6 mil. tun. V důsledku velkého sucha v Austrálii byla Saúdská Arábie nucena hledat nové zdroje pro dodávky ječmene, které nalezla především na Ukrajině a v Německu.

Sýrie (hlavní město Damašek, 18 mil. obyvatel.) Podle údajů amerického ministerstva zemědělstvíUSDA dosáhl v období 2006–2007 export pšenice v Sýrii rekordních 1,5 mil. tun, v letošním roce se očekává pouze polovina tohoto množství. Celková sklizeň cereálií v zemi má dosáhnout podle prognózy IGC v období 2006–2007 5,5 mil. tun, což je stejně jako v roce minulém. Z tohoto množství představuje 4,5 mil. tun pšenice. Spotřeba chleba se sice zvyšuje, mlýnská kapacita ale úroveň spotřeby výrazně převyšuje.

Turecko (hlavní město Ankara, 71,2 mil. obyvatel). Celková sklizeň cereálií v Turecku se v tomto roce odhaduje na 28,6 mil. tun, z čehož produkce pšenice představuje 17 mil. tun a ječmene 7,4 mil. tun. Předpokládá se, že Turecko doveze v období 2007–2008 900 000 tun pšenice, což je zhruba stejně jako v minulém roce. Turecko bylo předním světovým exportérem mouky, ovšem v letošním roce došlo k výraznému poklesu zájmu ze strany Iráku, takže vývoz do zahraničí se snížil z 2,25 mil. tun v roce 2005–2006 na 1,1 mil. tun v roce 2006–2007. Turecká rada pro cereálie (TMO) sice omezuje import pšenice, nyní ale povoluje mlynářům nákup pšenice pro výrobu mouky na export.

Spojené arabské emiráty, UAE (hlavní město Dubaj, 4,5 mil. obyvatel). V roce 2007–2008 se očekává ve Spojených arabských emirátech import 1,1 mil. tun pšenice v porovnání s 1 mil. tun v roce předchozím. Podle údajů amerického ministerstva zemědělství jsou v UAE čtyři aktivní mlýnské společnosti.

Jemen (hlavní město Saná, 21 mil. obyvatel). Import pšenice do Jemenu se očekává v roce 2007–2008 ve výši 1,9 mil. tun ve srovnání s 2 mil. tun v roce předchozím. Podle IGC dosáhne import mouky v roce 2006–2007 hodnoty 100 000 tun ve srovnání se 130 00 mil. tun v období 2005–2006.