Úroda ovoce loni klesla o čtvrtinu a byla nejnižší od roku 1995

Loňská úroda ovoce klesla meziročně o čtvrtinu na 143.468 tun, a byla tak nejnižší od roku 1995. Důvodem propadu byly mrazy, které na jaře postihly zejména výsadby jabloní, jež jsou hlavní českým ovocným druhem. Mrazy zasáhly celou střední Evropu a kvůli slabé úrodě jablek jsou nyní jejich ceny v obchodech vyšší o 20 až 30 procent. ČTK to na dnešních Ovocnářských dnech v Hradci Králové řekl předseda Ovocnářské unie Jaroslav Muška. Původně ovocnáři odhadovali, že jejich výpadek na tržbách kvůli propadu úrody bude přes 400 milionů korun. "Vyšší odbytové ceny však výpadek z velké části vyrovnají a očekávané ztráty budou výrazně nižší, možná žádné," řekl tajemník unie Martin Ludvík. Farmářské ceny jablek vzrostly přibližně o 20 až 30 procent na 12 až 18 korun za kilogram, v obchodech se česká jablka prodávají za 20 až 30 korun.

Mezi jednotlivými ovocnářskými podniky však existují velké rozdíly, protože zhruba desetina firem sklidila pouhých 20 procent obvyklé úrody a přínosu vyšších cen nevyužije. "Teď jsou tyto firmy na hranici bytí a nebytí. Pokud bude letošní rok normální, přežijí," řekl Ludvík.

Výrazně nižší úrodě jablek odpovídají i jejich současné zásoby pro dodávky do obchodů. K začátku ledna měli čeští ovocnáři ve skladech 23.761 tun jablek, což bylo meziročně o 27 procent méně. Do konce obchodní sezony v červnu se tak očekává, že na český trh z dovozu přijde přes 30.000 tun jablek. V normálních letech dovoz obvykle pokrývá přes 40 procent české spotřeby.

Jablka se budou dovážet zejména ze západní Evropy, kde jsou jejich zásoby na úrovni minulých let. "Hlavně by měla přijít do Česka jablka z Itálie, Belgie a Nizozemska," řekl Muška. Kvůli slabé úrodě v Polsku se z této země velký dovoz letos konat nebude. "Polský výpadek se projevuje v cenách, protože supermarkety levná jablka v Polsku, na rozdíl od minulých let, nakoupit nemohou," poznamenal Muška.

Loňský pokles úrody se projevil i v mimořádném zájmu konzerváren po jablkách na moštové zpracování. Z Česka se tak loni za prvních deset měsíců vyvezlo asi 40.000 tun moštových jablek. Z toho více než polovina směřovala do Polska, kde jsou velké konzervárenské kapacity. Poptávce odpovídaly i ceny moštových jablek, které v drobném výkupu dosáhly rekordních tří korun za kilogram.

Ovocné sady se v Česku rozkládají na ploše 17.856 hektarů. Z nich nejvíce zabírají jabloně, a to 8959 hektarů. České ovocnářství se přitom stále potýká s přestárlostí sadů, když asi 48 procent výsadeb je v poklesu plodnosti. "Kvůli tomu činí například u jablek průměrný hektarový výnos kolem 13 tun, zatímco v západní Evropě to je o pět tun více," řekl Muška.

Sklizeň ovoce v intenzivních sadech v letech 2001 až 2007:

Zdeněk Rychtera