Na jihu Čech se ztrojnásobil počet potravin se značkou Klasa

Za poslední tři roky se téměř ztrojnásobil počet výrobků z Jihočeského kraje, které mají značku kvalitních potravin Klasa. Nyní smí logo užívat 162 různých potravin z regionu, což je zhruba osmina jejich celkového počtu v tuzemsku. Jižní Čechy jsou podle údajů Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF), který značku Klasa spravuje, v tomto směru nejúspěšnější.

Mezi nejčastěji oceňované patří mouky a těstoviny od společnosti Bratři Zátkové z Boršova nad Vltavou. Od roku 2003, kdy se značka udělovala vůbec poprvé, má podnik 23 oceněných výrobků. "Řadí nás to určitě mezi firmy, které jdou dopředu a které mají v potravinářství budoucnost. Nedá se říct, že by to mělo přímý měřitelný dopad na prodej, každopádně plus to je," řekl ČTK ředitel firmy Pavel Hrdina.

Mezi oceněnými v kraji jsou převážně masokombináty, zpracovatelé drůbeže, pekaři, výrobci mouky, ale i producenti ovoce a zeleniny. Celkem jde o 18 výrobců. Nejčastěji Klasu získávají uzeniny, pečivo, nealkoholické nápoje, jogurty či lahůdky. Od loňska se jí mohou poprvé pyšnit i brambůrky, hrách nebo kuchaný kapr.

"V Jihočeském kraji se daří zejména výrobcům masa a masných výrobků. Značku Klasa má již 89 výrobků z této kategorie. Patří mezi ně různé výrobky z kuřecího masa, klobásy, paštiky, ale i polévky a sádlo. Výrobu těchto produktů si mezi sebe dělí pět výrobců," uvedl Vilém Frček z tiskového oddělení SZIF.

Národní značku kvality Klasa uděluje potravinářským a zemědělským výrobkům ministr zemědělství od roku 2003, a to po jejich prověření. V celé zemi ji může používat 210 firem pro 1413 výrobků. Značka byla původně vyhrazena pro české potraviny, kvůli pravidlům EU nyní musel důraz na domácí původ zmizet.