Dovoz nekvalitních potravin roste

Do České republiky se dováží už 40 procent tuzemské spotřeby potravin (ve finančním vyjádření), za dva roky to bude více než polovina a čeští zemědělci budou zbyteční. Závažné přitom je, že roste objem dovozu méně kvalitních potravin, zejména surovin pro jejich výrobu. Na včerejší tiskové konferenci v Brně to prohlásil prezident Agrární komory ČR Jan Veleba. Jak připomněl, drastickým příkladem tohoto vývoje je situace u vepřového masa. Před vstupem do EU, tj. v roce 2003, jej dovezla ČR za 1,3 miliardy korun, zatímco loni už za 6,7 miliardy korun (konkrétně necelých 130 000 tun, a toto číslo poroste). Podle Veleby vrcholí v ČR krize v chovech prasat, řadu farem čeká úpadek a v oboru nastává tzv. volný pád.

Jak dále upozornil, podíl méně hodnotného masa na dovozu vepřového masa dosáhl bezmála 46 procent, tedy přes 59 000 tun. Jde o laloky, kůže, sádlo, tlamy, cáry masa a jiný masný odpad. Německý časopis Markt analyse z loňského října napsal, že nižší nákup vepřového masa ve východoevropských zemích je kladem pro německý export. Proto vývoz do nových členských států unie roste - a to hlavně vepřových břich, sádla, špeku, ramínek a jiných méně hodnotných dílů. Pro srovnání naopak podíl kýt (kvalitní části) na dovozu vepřového masa do ČR je pouze 15 procent (19 527 tun). Mimo tyto položky se dovezlo do ČR za rok sádlo za 153 milionů Kč, citoval z časopisu Veleba.

Prognóza dalšího vývoje nabízí podle něj pokračování tlaku na růst dovozu nejméně kvalitních partií masa a masných odpadů. Veleba si stojí za názorem, že v ČR se nepodaří snížit podíl závažných onemocnění trávicího traktu lidí, např. rakoviny tlustého střeva, protože toto onemocnění je v přímé úměrnosti s mírou konzumace červeného masa.

Další kroky směřují k tomu, že zemědělci se spojují se zdravotními odborníky a startují laboratorní rozbory výrobků z dovážených surovin. Největší výrobu šuntu předpokládá Veleba u českých firem, které nemají vlastní porážkové linky a jsou odkázány na dovoz masných surovin z ciziny. Např. tzv. totalitní špekáček před rokem 1989 obsahoval 85 procent masné suroviny, dnešní demokratický špekáček má do 45 procent masné suroviny a zbytek tvoří náhražky. Však se podívejte, co všechno se dnes vejde do receptury krásných růžovoučkých párečků z Makra, dodal prezident agrární komory.