Na Velikonoce se koná nejvíc drobných vinařských akcí v roce

Nadcházející velikonoční víkend není jen největším svátkem křesťanů, ale také milovníků moravských vín. Podle internetových databází vinařských akcí www.ovine.cz a www.vinazmoravy.cz se v sobotu a neděli konají výstavy vín a košty ve více než 55 jihomoravských obcí a měst. O Velikonocích se tak stane asi čtvrtina ze všech vinařských akcí naplánovaných na letošní rok. Většina z nich se na Velikonoce koná pravidelně, některé se ale kvůli návštěvnosti možná přesunou na jiný termín. Vyplývá to ze dnešní ankety ČTK mezi organizátory koštů.

O změně data uvažují například v Čejči na Hodonínsku, kde se po roce střídají přehlídky a výstavy vín. "Akci pořádáme tradičně ve stejném termínu už několik let. Teď ale zvažujeme, zda jej nezměníme. Akcí se na Velikonoce koná až moc a navzájem si bereme návštěvníky," řekl dnes ČTK jeden z pořadatelů Josef Rylka.

K podobnému kroku se v minulosti odhodlali v Šitbořicích na Břeclavsku, kde se letos koná již 43. ročník výstavy vín. "Jednou jedinkrát v historii jsme opustili velikonoční termín a málem jsme zkrachovali. Lidé si na tuto tradici zvykli a my ji už nikdy nesmíme pustit," řekl ČTK organizátor Tomáš Bečka. Většina koštů má navíc podle něj stabilní návštěvnost místních lidí a několika desítek přespolních z nejbližších vesnic.

Tradiční termín konání koštu na Velikonoce letos opustili ve Vlkoši na Hodonínsku. Nebylo to ale kvůli slabší návštěvnosti, v březnu na košt nezbylo volné datum. "Měli jsme teď hodně akcí a nebylo kdy výstavu uspořádat. V minulých letech navíc Velikonoce vycházely vždy na duben, letos jsou posunuty asi o dva týdny dopředu. Košt jsme proto nechali na duben," uvedl za pořadatele Bohumil Vardan.

Letošní vinařský rok je ve znamení renesance malých výstav a koštů, zájem roste i o velké mezinárodní soutěže v Česku i zahraničí. Ještě před vstupem země do EU přitom odborníci předvídali útlum drobných vinařů. Počet mezinárodních výstav s akreditací ministerstva zemědělství, na kterých vzorky hodnotí nezávislý degustátoři se státními zkouškami, se v posledních letech příliš nemění. "Oproti minulému roku naopak až o polovinu stoupl počet drobných výstav, které pořádají malé obce. Takové množství koštů nepamatuju," řekl ČTK Bořivoj Drábek ze sdružení Vinaři brněnské oblasti.

Na konci 90. let zaujímaly vinice v Česku zhruba 11.500 hektarů. Loni už ale kolem 19.000, z toho většina patří do vinařské oblasti Moravy. Domácí produkce vína tak po dozrání nových vinic vzroste ze současných 570.000 hektolitrů ročně během několika let až na 700.000 až 800.000 hektolitrů ročně.

Vínu se v Česku daří, jeho spotřeba v posledních letech stoupá. Zatímco v roce 1993 byla průměrně 12 litrů vína na osobu ročně, nyní se pohybuje kolem 17 litrů. I tak ale Česko zaostává za Evropou, kde se průměr pohybuje od 25 do 32 litrů.