Potravinářská inspekce odhalila osm falšovaných medů
7. 11. 2008 | SZPI
Státní zemědělská a potravinářská inspekce se v rámci svých kompetencí dlouhodobě věnuje kontrole medů. Kromě kontroly dodržování jakostních požadavků se také zjišťuje, zda nedochází k falšování medů. V minulých dnech inspekce odhalila osm falšovaných výrobků.
Analýzy v laboratořích SZPI totiž v těchto medech odhalily vyšší přítomnost tzv. C4 cukrů. Jde o cukry, které vytvářejí nemedonosné rostliny jako je například kukuřice nebo cukrová třtina. Zjištěný obsah C4 cukrů tedy prokazuje dodatečné doslazování medu, které není dovoleno. Med je totiž v předpisech definován jako potravina přírodního sacharidového charakteru, do které se nesmí přidávat žádné jiné látky včetně aditiv. Do medu lze přimíchat pouze jiný druh medu. V případě všech osmi nevyhovujících vzorků se jednalo o směsi medů ze zemí Evropy i mimo ni.
Doslazování cukrem potravinářská inspekce kvalifikovala jako klamání spotřebitele, a proto bylo nařízeno okamžité stažení těchto medů z obchodní sítě. Zároveň SZPI předala veškeré informace Státní veterinární správě, která je kompetentní k provedení kontroly přímo u výrobců či dovozců těchto falšovaných medů.
Tabulka nevyhovujících vzorků:
Název výrobku (balení) | Šarže (datum minimální trvanlivosti) | Vzorky byly odebrány | Výrobce/ Prodejce/Dodavatel | Obsah C4 cukrů [%] |
Včelí med luční, med květový (250g) | 27.05.11 | AHOLD Czech Republic, a.s. | Prodejce: JSG Food s.r.o. | 30 |
Včelí med lesní (500g) | 14.06.11 | PLUS - DISCOUNT spol. s r.o. | Prodejce: JSG Food s.r.o. | 25 |
Albert quality, Med luční, Med květový (500g) | 16.07.11 | AHOLD Czech Republic, a.s. | Dodavatel: JSG med a.s. | 19 |
Včelí med luční (250g) | 23.07.11 | MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o. | Výrobce: JSG med a.s. | 17 |
Med květový (500g) | 23.06.11 | Lidl Česká republika v.o.s. | Výrobce: JSG med a.s. | 16 |
Včelí med květový (900g) | 19.05.11 | AHOLD Czech Republic, a.s. | Prodejce: JSG med a.s. | 10 |
Včelí med lipový (500g) | 02.05.11 | AHOLD Czech Republic, a.s. | výrobce: DELPHI spol. s.r.o., prodejce: JSG Food s.r.o. | 8 |
Med lipový (500g) | 06.06.11 | Lidl Česká republika v.o.s. | Výrobce: JSG med a.s. | 8 |
Zdroj: SZPI, 7. 11. 2008
© Copyright AGRIS 2003 - Publikování a šíření obsahu agrárního WWW portálu AGRIS je možné (pokud není uvedeno jinak) pouze za podmínky uvedení zdroje v podobě www.agris.cz a data publikace v AGRISu.
Přímá adresa článku:
[http://www.agris.cz/detail.php?id=174169&iSub=518 Vytištěno dne: 14.12.2025 18:47