Produkce medu meziročně klesla vlivem počasí a úbytku včel

Tuzemská produkce medu loni klesla meziročně o 28 procent na 6078 tun a byla nejnižšího od roku 2002. ČTK to dnes zjistila od Českého svazu včelařů (ČSV). Nižší výnos byl podle tajemníka ČSV Miloslava Peroutky způsoben úbytkem včelstev během loňské zimy a pro chov včel nepříznivým počasím.

Počet včelstev se meziročně snížil téměř o 60.000 a včelaři jich loni zazimovali zhruba 461.000. Přesto nebyla konečná ztráta včelstev tak vysoká, jak původně včelaři kvůli rozšíření varoázy a dalších virových onemocnění předpokládali. Minulou zimu nepřežilo zhruba 120.000 včelstev. Polovinu z nich se však během roku podařilo obnovit, když včelaře finančně podpořil stát i kraje.

Kvůli nižší produkci mírně stouply ceny medu. Podle údajů ČSV se v současnosti pohybují od 100 do 130 korun za kilogram, což je o deset až 15 korun více než před rokem. V nabídce panuje nedostatek tmavého lesního medu. "Loni včelaři vytáčeli pouze světlý nektarový med, který je z jara," uvedl Peroutka. Nedostatek tmavého medovicového medu vysvětlil loňským suchým počasím.

Podle Peroutky by letošní produkce medu měla být lepší než loňská. "Včelstva šla do zimy v daleko lepší kondici," zdůvodnil svůj odhad. Záležet však velmi bude na letošním počasí. "Dosavadní průběh zimy je příznivý," podotkl.

Většina v tuzemsku vyrobeného medu se prodá takzvaně ze dvora, nebo jde na export, v současnosti nejčastěji do Polska a Německa. Naopak převážná část medu v obchodech, zejména v hypermarketech, je z dovozu. Nejvíce medu do ČR směřuje z Argentiny a Španělska. Nižší ceny medu z dovozu odpovídají jeho nižší kvalitě, tvrdí dlouhodobě tuzemští včelaři.

V loňském roce se podle Peroutky prodej medu ze dvora zvýšil, zejména díky změně veterinárního zákona, který zjednodušil jeho podmínky. Včelaři zaznamenali také nárůst zájmu o med mezi českou populací, který připisují trendu zdravého stravování. Spotřeba medu v Česku v roce 2007 dosáhla podle Českého statistického úřadu 0,5 kilogramu na osobu, dlouhodobě se přitom příliš neměnila.

V Česku chovatelů včel každoročně ubývá, loni jich bylo něco přes 47.000, zhruba o 1800 méně než v roce 2007. Věkový průměr včelařů je totiž vysoký a generační výměna je nedostatečná. Členy ČSV je více než 95 procent českých včelařů.

Výroba medu v ČR

Rok

Produkce

1994

7750 tun

1995

7267 tun

1996

5322 tun

1997

4532 tun

1998

7500 tun

1999

7318 tun

2000

7500 tun

2001

6300 tun

2002

5883 tun

2003

6306 tun

2004

7740 tun

2005

8371 tun

2006

9080 tun

2007

8467 tun

2008

6078 tun

Zdroj: Český svaz včelařů