Farmáři na Vysočině loni dodali na trh více vepřového i hovězího

Farmáři na Vysočině loni zvýšili dodávky vepřového i hovězího masa. Celkem se ho v kraji vyprodukovalo přes 52.000 tun, což je zhruba o tři procenta více než v roce 2007. Podle údajů Českého statistického úřadu patřila Vysočina v tomto oboru mezi regiony s největší dynamikou růstu a na celorepublikové produkci masa v jatečné hmotnosti se podílela 13 procenty.

Vepřového masa v jatečné hmotnosti bylo z chovů na Vysočině dodáno kolem 41.600 tun, meziročně navíc o 1,6 procenta. Větší roční produkci měli pouze zemědělci v krajích Středočeském, Jihočeském a Jihomoravském. Hovězího masa, včetně telecího, loni farmáři na Vysočině prodali skoro 10.600 tun, což bylo o 9,3 procenta větší množství než za rok 2007. Větší objem byl dodán jen v krajích Pardubickém a Jihočeském.

V České republice bylo loni vyrobeno 397.260 tun masa v jatečné hmotnosti, a to bez drůbežího. V meziročním srovnání se tato produkce snížila zhruba o pět procent. Hovězího masa bylo o 0,9 procenta více, ale dodávky vepřového ve srovnání s rokem 2007 klesly o sedm procent.