Útraty Čechů za čaj rostou a přiblížily se dvěma miliardám korun

V České republice v posledních letech roste spotřeba čaje a útraty Čechů za tento oblíbený nápoj v posledním roce činily bezmála dvě miliardy korun. Češi ale patří v Evropě mezi průměrné pijáky čaje, vypijí řádově méně než vedoucí Britové a Irové, ale více než Francouzi, Dánové či Italové.

"Nárůst hodnoty prodejů této kategorie je tažen zelenými čaji a bylinnými a funkčními čaji," uvedl Týra. Hodnota prodeje zelených čajů podle něj roste meziročně o více než 14 procent a tento segment již tvoří téměř 11 procent hodnoty všech čajů. "Bylinné a funkční čaje rostou pomalejším tempem o deset procent, avšak jejich významnost je oproti zeleným čajům dvojnásobná," podotkl Týra.

O něco rychleji než celá kategorie čajů se podle údajů společnosti Nielsen zvyšuje také prodej ovocných čajů. "Naopak obliba černých čajů mírně klesá a tvoří nyní čtvrtinu prodejů kategorie v hodnotě a méně než třetinu v objemu," dodal Týra.

Průměrná roční spotřeba čaje podle statistik společnosti Unilever činí v Česku přibližně 0,25 kg. Se spotřebou zaostávají Češi výrazně za vedoucími obyvateli Britských ostrovů. Ve Spojeném království vypijí ročně desetinásobek (2,2 kg) a v Irsku šestinásobek (1,5 kg na osobu) tuzemské spotřeby čaje. Němci vypijí ročně necelý trojnásobek české spotřeby (0,7 kg). Mírně naopak porážíme Francouze, Dány a Američany (po 0,2 kg/osobu) i poslední Belgičany a Italy (po 0,1 kg).

Nejčastěji Češi přelívají vroucí vodou sáček ovocného čaje, který zvolí ve více než 40 procentech případů. Následují jej čaje černé (26 procent), bylinné (13 procent) a zelené (deset procent). Podobnou skladbu má konzumace čaje na Slovensku a v Maďarsku, v Polsku naopak převažují černé čaje. Mezi ovocnými čaji jsou nejoblíbenější příchutě citrusů, lesní směs a malina.