Biopotraviny jsou v Polsku v módě; prodej roste i v době krize

Prodej biopotravin v Polsku roste, přestože se země potýká s dopady hospodářské a finanční krize. Dříve většina produktů z ekologických hospodářství mířila na export a biovýrobky byly v supermarketech vzácností. Nyní je už nabízí většina obchodních sítí.

Společnost Euromonitor International odhaduje, že letos se prodá v Polsku biovýrobků za téměř 35 milionů eur (zhruba 930 milionů korun), což bude o asi 20 procent více než v loňském roce. Podobný růst prodej očekávají i výrobci. S novinkami na trh ale kvůli hospodářské krizi nespěchají. Zákazník prý v době krize nerad experimentuje.

"Úbytek konzumentů jsme nezaznamenali. V prvním čtvrtletí vzrostl meziročně náš zisk o téměř pětinu," řekl deníku Rzeczpospolita Mieczyslaw Babalski, majitel výrobny bio těstovin.

Spokojena je také firma Symbio, která dodává na trh ekologické potraviny. "Tržby v prvním čtvrtletí jsme měli dvakrát vyšší než loni ve stejnou dobu, "uvedl zástupce ředitele Artur Tymiński. Podle něj se zvyšuje prodej ekologických výrobků, protože panuje móda zdravé výživy a bioprodukty jsou dostupnější než v minulosti. Nabízí je většina super- a hypermarketů, ale také malé obchůdky. Pozitivní podle Tymińského je, že Poláci, kteří kupují biovýrobky, dávají přednost těm polským před zahraničními.

Z informací ministerstva zemědělství vyplývá, že roste také počet ekologických hospodářství. V roce 2004 jich bylo 3760 o rozloze 82.700 hektarů a loni už okolo 12.000 o rozloze téměř 300.000 hektarů, což jsou však sotva dvě procenta z celkové výměry zemědělské půdy. Počet producentů biopotravin se zvýšil z 50 na 207.

Vzhledem k příznivému klimatu a zemědělské tradici by se Polsko mohlo podle odborníků stát lídrem mezi evropskými zeměmi v ekologickém zemědělství. Výhodou je dobrá jakost půdy. Ministerstvo zemědělství očekává, že mimo jiné díky dotacím z EU se počet farem věnujících se ekologickému zemědělství do roku 2010 zdvojnásobí.