Pivovar Janáček plánuje pod novým vlastníkem zvýšení produkce

Výrazné zvýšení produkce plánuje v budoucnu Pivovar Janáček z Uherského Brodu na Uherskohradišťsku. Loňský výstav jediného pivovaru ve Zlínském kraji činil 76.488 hektolitrů piva, letošní výroba by měla být vyšší v řádu desítek procent. S dalším růstem produkce se pak počítá i v dalších letech. Novinářům to dnes řekl Zdeněk Radil, předseda představenstva současného vlastníka pivovaru, skupiny K Brewery Group.

Skupina pivovar vlastní od ledna roku 2008, kdy jej koupila od jeho bývalého majitele Ivana Pjeviče. Výše transakce zveřejněna nebyla, podle Radila se ale cena pivovaru pohybovala mezi 50 až 100 miliony korun. Zasahovat do jeho chodu začala skupina teprve v letošním roce.

Areál uherskobrodského pivovaru letos prošel výraznou modernizací za několik desítek milionů korun. Největší inovací je nová stáčírna s kapacitou 20.000 lahví denně, od které si skupina kromě úspory nákladů slibuje hlavně navýšení výroby.

"Všechno bude záležet na tom, jak se nám bude dařit obchodně. Nicméně první signály, které máme z trhu, jsou pozitivní," řekl Radil, podle kterého by se s ohledem na poptávku mohla produkce pivovaru proti současnému stavu výhledově až znásobit.

Janáček se nyní profiluje jako silně regionální pivovar a většina jeho produkce se prodává ve Zlínském kraji. Podle Radila má ale skupina v plánu prodej rozšířit i do dalších částí země. "Díky našemu celorepublikovému pokrytí očekáváme, že se Janáček dostane tam, kde původně vůbec nebyl, ať jsou to západní a jižní Čechy nebo severní Morava," vysvětlil.

Do budoucna se počítá i s růstem exportu. Nyní je největším zahraničním odbytištěm Slovensko, kam pivovar tradičně vyváží zhruba pětinu roční produkce, v letních měsících i Chorvatsko. "Myslíme, že se dokážeme dostat i na nové trhy. Vnímáme jako velmi perspektivní trh Rusko," dodal Radil. Milovníci pěnivého moku z Uherského Brodu se ale o chuť piva bát nemusejí, nový majitel pivovaru žádné změny v jeho receptuře nechystá. "Kvalita ani tradiční výroba piva se nezmění. Veškeré novinky jsou vyloženě rázu technického," vysvětlil sládek Jaroslav Horehleď.

Pivovar Janáček je nyní jedním z šestice menších pivovarů, které česká skupina K Brewery Group v tuzemsku vlastní. Kromě něj jí patří ještě pivovary Klášter, Lobkowicz, Platan, Rychtář a Ježek.