Pěstitelé chmele chtějí letos sklidit 6250 tun, méně než loni

Pěstitelé chmele letos očekávají horší úrodu než loni, ne však nijak výrazně. Výnosy poklesnou podle odhadů o 7,14 procenta. Loni sklidili 6752 tun chmele, nyní by to mohlo být zhruba 6250 tun. Podmínky pro pěstování chmele byly zpočátku příznivé. Negativně však vývoj rostlin ovlivnily zejména bouřky s kroupami a silným nárazovým větrem, více než 140 hektarů chmelnic padlo. Optimistický výhled vystřídalo u řady pěstitelů i zklamání vzhledem k vývoji počasí v druhé polovině srpna, kdy bylo příliš teplo, řekl dnes novinářům předseda Svazu pěstitelů chmele ČR Bohumil Pázler.

Většina podniků sklidí chmel do 10. září, poslední rostliny zmizí z polí kolem 20. září. "Kvalita chmele z pohledu alfa hořkých látek je dobrá s průměrným obsahem alfy 3,6 až 3,8 procenta, což odpovídá úrovni loňského roku. Vzhledem k vývoji počasí v průběhu sklizně a její délce se však některým pěstitelům nedaří eliminovat nepříznivý vliv škůdců a chorob, například svilušky chmelové a peronospory chmelové," uvedl Pázler.

Zatímco za loňskou úrodu pěstitelé dostali od obchodníků v průměru 190.000 korun za tunu usušeného chmele, letos to bude méně. "Pokles se dá očekávat vzhledem k předpokládané dobré úrodě chmele i v ostatních zemích. Cenu navíc ovlivní i globální krize. Pivovary zaznamenaly snížení výstavů, takže se pochopitelně budou snažit nakupovat chmel za méně peněz. Propad výkupních cen proto odhaduji na pět až deset procent," doplnil Pázler. Pěstitelům se podle něj podařilo obnovit téměř pět procent chmelnic, což je ve srovnání s minulými roky slušný výsledek. "Ideální stav je každoročně nově osázet osm až devět procent ploch. Krize a tlak na státní rozpočet by se ale mohla projevit v ponížení dotací. Vrátilo by nás to do stavu, kdy nebudeme schopni investovat do i tak už zastaralého strojního vybavení, natož do obnovy chmelnic," dodal.

Letos se chmel pěstuje na 5307 hektarech, což je o 28 hektarů méně než loni. Pěstitelé očekávají, že z jednoho hektaru sklidí průměrně 1,17 tuny z hektaru, loni výnos činil 1,27 tuny. Chmel letos produkuje v žatecké, úštěcké a tršické oblasti 132 pěstitelů. Převažuje odrůda Žatecký poloraný červeňák, pokrývá 87,2 procenta osázených ploch.

Výměrou chmelnic je Česko na čtvrtém místě za Německem, USA a Čínou. Loni se chmel v celém světě pěstoval na 59.000 hektarech.

Rozloha a výnosy chmele v ČR:

* letošní odhad