Inspekce zjistila další tři falšované burčáky od společnosti E.S.E. s.r.o.
30. 11. 2009 | SZPI
Burčáková sezóna v letošním roce již končí, neboť tento nápoj se podle zákona může prodávat pouze do konce listopadu. Nicméně laboratoře Státní zemědělské a potravinářské inspekce stále provádějí rozbory letošních burčáků. Výsledky analýz burčáků SZPI již několik let průběžně zveřejňuje.
Předposlední letošní výsledky odhalují další tři falšované burčáky, které prodávala společnost E.S.E. s.r.o. z Miroslavi, a opět u nich bylo zjišťováno jak nepovolené ředění vodou, tak dobarvování syntetickými barvivy u červených burčáků. U stánků společnosti E.S.E. s.r.o. tak bylo letos odhaleno již celkem šest falšovaných burčáků, které se prodávaly v různých koutech České republiky (viz tisková zpráva z 9. listopadu).
Od roku 2006, kdy SZPI provádí analýzy burčáku ve vlastních laboratořích na unikátním přístroji IRMS (Isotope Ratio Mass Spectroscopy - hmotnostní spektrometr izotopových poměrů), nikdy nebylo zaznamenáno tolik nevyhovujících vzorků od jedné firmy. Navíc je to poprvé, co bylo kromě ředění vodou zjištěno i umělé dobarvování. Přidáním syntetických barviv lze z bílého vyrobit červený burčák nebo jimi lze maskovat ředění vodou u červených burčáků. Obě praktiky jsou z hlediska právních předpisů nepřípustné - jde o nepovolené enologické postupy, jejichž prostřednictvím se falšovatel finančně obohacuje na úkor zákazníka.
Dalších devět analyzovaných vzorků od jiných společností vyhovělo požadavkům právních předpisů.
Tabulka: Třetí výsledky analýz burčáku (2009)
Pozn.: SZPI odebírala vzorky u prodejců (kontrolovaná osoba). Údaj o výrobci, resp. dodavateli byl zjištěn z dokladů předložených prodejci během kontroly.
Provozovna kontrolované osoby (prodejce) | Výrobce | Dodavatel | Exogenní voda/další zjištění | |
1 | Kolowrat Holding s.r.o., Lidická 82, České Budějovice | Vincoop Mikulov s.r.o., Brněnská 32, Mikulov | Vincoop Mikulov s.r.o., Brněnská 32, Mikulov | 0 % |
2 | Jiří Uždil, Husovo nám. 23, Česká Skalice | Mojmír Valíček, Perná 271 | Mojmír Valíček, Perná 271 | 0 % |
3 | E.S.E. s.r.o., prodejní stánek u silnice, autobusová zastávka České Budějovice - Planá | E.S.E. s.r.o., Malinovského 35/379, Miroslav | E.S.E. s.r.o., Malinovského 35/379, Miroslav | 0 % přítomnost syntetických barviv |
4 | E.S.E. s.r.o., prodejní stánek u silnice, autobusová zastávka České Budějovice – Planá | E.S.E. s.r.o., Malinovského 35/379, Miroslav | E.S.E. s.r.o., Malinovského 35/379, Miroslav | 0 % |
5 | Josef Kofroň - specializovaný velkoobchod vínem, Krajková 73 | Zemědělské družstvo Němčičky, Němčičky 153 | Zemědělské družstvo Němčičky, Němčičky 153 | 0 % |
6 | E.S.E. s.r.o., stánek u benzínové pumpy na křižovatce silnic E48 a silnice č. 27 (poblíž obce Bukov, bývalý okres Rakovník) | E.S.E. s.r.o., Malinovského 35/379, Miroslav | E.S.E. s.r.o., Malinovského 35/379, Miroslav | 72 % |
7 | E.S.E. s.r.o., stánek u benzínové pumpy na křižovatce silnic E48 a silnice č. 27 (poblíž obce Bukov, bývalý okres Rakovník) | E.S.E. s.r.o., Malinovského 35/379, Miroslav | E.S.E. s.r.o., Malinovského 35/379, Miroslav | 65 % přítomnost syntetických barviv |
8 | RAVIS vinné sklepy Rakvice s.r.o., Bělohorská 205, Praha 6 – Břevnov | Ravis vinné sklepy Rakvice s.r.o., Družstevní 854, Rakvice | Réva Rakvice s.r.o., Dolní 32, Rakvice | 0 % |
9 | Antonín Bolardt, Jaromíra Vejvody 1438, Praha 5 – Zbraslav | Zdeněk Mezuliánik, Blatnice pod Sv. Antonínkem 751 | Zdeněk Mezuliánik, Blatnice pod Sv. Antonínkem 751 | 0 % |
10 | Jaroslav Drmola, Bavory 46 | Jaroslav Drmola, U koupaliště 486, Březí | Jaroslav Drmola, U koupaliště 486, Březí | 0 % |
11 | Libor Prokeš, Zelný trh, Brno | Libor Prokeš, Rudka 112 | Libor Prokeš, Rudka 112 | 0 % |
12 | Jana Dobčáková, Masarykova 319, Strážnice | Jana Dobčáková, Masarykova 319, Strážnice | Jana Dobčáková, Masarykova 319, Strážnice | 0 % |
Zpracoval: Mgr. Martina Šmídtová - tisková mluvčí SZPI , tel.: +420-542426633
Zdroj: SZPI, 30. 11. 2009
© Copyright AGRIS 2003 - Publikování a šíření obsahu agrárního WWW portálu AGRIS je možné (pokud není uvedeno jinak) pouze za podmínky uvedení zdroje v podobě www.agris.cz a data publikace v AGRISu.
Přímá adresa článku:
[http://www.agris.cz/detail.php?id=174169&iSub=518 Vytištěno dne: 15.12.2025 20:43